我們對美好的事物有種執念

從學品牌營銷到做品牌傳播這一行，算來也已有10年。停下來問自己，確定對這行是熱愛的，依舊堅定不移會在這條路繼續走下去。一直在大公司工作，大平台的支撐給了足夠的資源去做品牌。但也會想，這些年的積累，如果沒有大公司平台，自己去做，可以走多遠？

2017一晃而過。回望這一年，工作中忙忙碌碌，卻沒有什麼成就感，每一天都是前一天的Ctrl C + Ctrl V，有點沮喪，有點焦慮。每個人都會想幻做自己喜歡的事情，成為自己想成為的人，可在現實面前總是那麼不堪一擊。這種時候，腦海里發酵了許久的想法就按不住跳出來，自己去打理一個品牌，不就是做自己喜歡的事情么？

我是土生土長的潮汕人，即使離家多年，和家人圍在一起，泡壺熱騰飄香的工夫茶聊家常，是烙在我腦海中最溫暖的記憶。於我，一日不可無茶，即使遠去美國念書，去俄羅斯、泰國工作，也不忘在超重的行李箱中騰出一個角落，給家裡的單叢。因為，不管多麼遙遠，水開茶起，就有家的味道。

單叢茶於我，是生活方式，也是家的味道。她在烏龍茶中相對冷門，但是卻有著出色的口感，以潮州鳳凰產的最出名；自家在鳳凰的茶山恰可保證優質的貨源，毫無品控風險。

就為自己喝的茶，做個小而美的品牌——蒔茶。

單叢剛入口的感覺是濃烈的，初飲者可能一下會不習慣，細品之後有沁人心脾的芳香，而且越好的茶越醇，越會回甘，舌尖到喉底都瀰漫著茶的香氣與甘醇。

喝茶是溫暖而素雅的，所以我希望這個關於單叢的小品牌，是有質感，有溫度的。紛繁茶世界，什麼才是好茶？我最喜歡的台北茶舍紫藤廬的主人的解釋：只要喝一口，就會讓人不由自主細細品味，微微一笑，就是好茶。蒔茶所追求的，就是這種體驗，一品，一笑，足夠。

不要大而全，萬千茶類難窮盡；堅持小而美，為大家選好茶，挑精品，不斷改進每一個細節。對蒔茶，足夠了。

很喜歡一句諺語，Take care of the small things and the big things will take care of themselves. 小而美的事情，會是一個美好的開始。

【蒔茶說】

品茶貴靜，採茶貴時。

蒔茶家的單叢，說的就是時間。

幸有自家的茶園，茶農便世代守在這裡——潮州，鳳凰山，單叢的黃金產區。海拔600米以上的土壤，富含有機物和微量元素；山腰終年雲霧裊繞，氣候濕潤，充盈茶多酚和芳香物質。比我家茶農更老的，是200多歲的老茶樹。生自她的茶，除了香醇，多一份時間沉澱的厚。

蒔茶家的單叢，說的就是時間。

春茶，一年僅一摘。一芽兩葉，在明前的晴日裏手工摘采。充分生長的原葉富含果膠，入口更加順滑。

蒔茶家的單叢，說的不只是時間。

產地、海拔、樅齡是決定單叢品質的三要素。蒔茶家的鋸朵仔長於鳳凰烏崬山，1000米的海拔，230年的樅齡。細銳持久的杏仁香，濃郁爽口，回甘力強，山韻明顯。然而這鳳凰單叢的極品產量有限，市面上正品少之又少。

獻上這款鋸朵仔，蒔茶帶您感受鳳凰單叢正宗的清高和細膩。

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