精選3道菜，好吃到停不下來，吃出滿滿的幸福感！

無油香菇栗子雞

做法：1）雞洗凈斬塊。

2）加鹽,薑片,料酒腌漬30分鐘。

3）鍋里倒水,加栗子煮開,浸泡20分鐘剝皮。

4）鍋熱後,加雞塊,小火煎制雞肉表面金黃出油即可,放薑片爆香。

5）加泡好的香菇翻炒,加老抽。

6）加水大火燒開後改小火燉制20分鐘。

7）加栗子小火燉制20分鐘。

8）加鹽拌勻,收汁即可。

香菇黑木耳蒸雞

原料:

干香菇15朵，干木耳10克，跑山雞半隻，香蔥1根，老薑2片，生抽1大勺，鹽3克，糖1小勺，胡椒粉1小勺，芝麻香油1小勺

做法:

1.香菇、黑木耳提前用冷水浸泡，泡發後洗凈。

2.雞切小塊、香蔥切段、老薑切絲,放入碗中加調料腌制10分鐘。

3.加入香菇木耳，放入已經燒開的蒸鍋中，大火蒸15分鐘左右。

涼拌花生米

原料：花生仁(生)、黃瓜、鹽、生抽、香油、香菜、大蒜、紅尖椒、陳醋、白砂糖。

做法：鍋內冷油，放入花生仁保持小火炸，炸至花生變深色，熄火，撈起瀝凈油，放涼。

鹽、生抽、陳醋、細砂糖、芝麻香油在碗內調好。黃瓜切去內部的芯，切成小塊；紅椒、香菜切碎；大蒜剁成蒜。

調好的料汁加入花生及蔬菜類拌勻即可。小吃的做法

海虹拌菠菜

主料：蒸熟的海虹肉(100克)、菠菜(500克)、蒜(適量)、小米椒(適量)調料：味極鮮(一勺半)、醋(一勺)、糖(一調料勺)、鹽(適量)

做法：

1、將菠菜洗凈去掉根部。2、鍋內燒開水，將菠菜放入焯水。3、將焯好的菠菜切段。4、將剝好的海虹和菠菜放入一個大碗中。5、蒜剁成蒜末，小米椒切碎，放入菠菜中。6、加入調料，將加入調料的海虹菠菜拌勻。

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