溫陽暖腎，暖身壯腰的冬季羊肉湯

冬季進補燉湯的吸收效果更加，食材經過燉煮之後，各種營養精華融為一體，易吸收，見效快，也不容易上火。羊肉被李時珍譽為「暖中補虛，補中益氣，開胃健力，益腎氣」的佳品，一碗暖身的羊肉湯鮮美滋補，尤其適合怕冷經常手腳冰涼的女士和腰膝無力的男士。

當歸巴戟羊肉湯做法

原料：

當歸10克、巴戟10克、党參10克、黃芪15克、桂圓肉15克、枸杞5克、羊肉500克、姜：3片、料酒1勺、鹽適量

好湯精髓：

1、煲湯的過程留意看湯麵有沒有浮沫，多撇幾遍浮沫湯的鮮味更加純正。

2、此湯用砂鍋來燉風味更佳。因為加了多種藥材也可以祛除羊膻讓湯更鮮美。

3、羊肉湯可以溫中禦寒，但不易多喝會引發上火。

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