這種「豆」三高人群千萬不能碰，尤其是糖尿病的患者！

三高人群能吃土豆嗎

1、如果血壓,血糖,及血脂都偏高的話,是不建議食用土豆的,因為土豆里主要含有澱粉,在體內會轉化為糖分,會嚴重的升高血糖,所以糖尿病的患者,土豆還是較少食用比較好。

2、土豆塊莖含有禾穀類糧食所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸,從營養角度來看,它比大米、麵粉具有更多的優點,能供給人體大量的熱能,可稱為「十全十美的食物」。人只靠土豆和全脂牛奶就足以維持生命和健康。可以吃,但是注意任何東西,多則不宜。

3、三高主要指高血壓、高血脂、高血糖。高血脂高血壓多建議吃低鹽低脂飲食,土豆多纖維食物比較適合但是土豆含糖比較多,還是少量食用低脂、低鹽、低糖、營養飲食,飲食要多樣化多吃蔬菜,適量鍛煉身體。

三高的飲食注意事項

1、首先,避免快餐類的食物的攝入。這裡主要指的是油炸和反式脂肪類的食物。油炸食品中含有吡化物,嚴重影響著身體健康,不僅是三高人群,健康的朋友們也最好不要食用,其次,糕點中的奶油含有大量的反式脂肪,攝入之後,會讓人的脂肪含量大大增高,造成肥胖,尤其是高血脂的朋友,更是嚴重製約著健康。

2、其次,蔬菜搭配合理,水果適量的食用。水果和蔬菜中的皂甙類和有效酶類,是有效的抗氧化劑,它不僅能夠清除人體的氧自由基,還能降低人體多餘的膽固醇,減少高熱能脂肪食物的攝入。需要注意的是,在日常的烹飪中,要少油少鹽。對於水果方面,我們要適量,尤其是糖尿病患者來說,這十分重要。

3、要求一定量的粗糧攝入。粗糧中含有大量的膳食纖維,它能夠有效的促進人體代謝,和多分子的碳水化合物,使人產生足夠的能量,減少其他熱能食物的攝入,另外,還能有效的降低有害的膽固醇含量,確保人體健康。這樣的食物一般是一些穀物,注意攝入量要適量。

4、肉類最好選擇魚類。據研究表明,魚的飽和脂肪含量比較低,並且含有對身體有益的脂肪酸,它不僅能夠降低血液中甘油三酯的含量,還能有效抑制血管壁斑的增厚,保持血液運行流暢,所以,肉類食物中,最好選擇魚類。需要注意一點的是,烹飪中不能用油炸。

5、多喝茶飲。譬如青錢柳辣木葉茶（金花茶，辣木葉，葛根，桑葉，青錢柳葉，玉米須等6味中藥成分製成）就是一款效果極好的降三高茶飲，堅持長期喝，能有效的降低高血壓、高血脂、高血糖。

方解：

據科學研究發現，辣木葉中所含的糖苷類化合物具有降低血壓的功能。此外，來自辣木果莢和其表皮、漿液及種子的萃取物也具有降血壓的活性，從而證實了辣木葉降低血壓、血脂的效果。

桑葉中含有多種生物鹼、氨基酸、多糖等成分，具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，非常適合有「三高」人士飲用，有很好的保健功效。

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