家裡養的這種「水仙花兒」 都被悄悄吃掉了……

臘八剛過去，很多家裡肯定都會自己腌臘八蒜吃，那除去這種節日應季的吃法，大蒜這種具有行氣消積，殺蟲解毒，強力殺菌，預防感冒，消除疲勞作用的強大食材還有沒有別的吃法了呢？今天就來教大家種蒜苗！養在水裡很像水仙花呢！

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水培蒜苗

水培蒜苗簡單又乾淨，種的好的話能吃四五茬呢！蒜苗炒臘肉、蒜苗炒雞蛋、味道都超好的！

（1）、準備好水培的器皿，杯子，碗，飯盒，或者深一點的盤子，都可以。種的更多吃的更多哦！

（2）、倒入自來水。準備新鮮的大蒜，色澤比較飽滿，沒有爛掉的都行。把上端的莖去掉，蒜苗更容易長出來，蒜頭可以掰開水培，但是不掰開的話更容易立起來！直接放在水裡養著，水放到淹沒到大蒜的三分之二的部分，多一點水也沒有關係。如果掰開的話，可以放一點乾淨的河沙進去，也不錯的！

水培個五六天，就會有嫩綠的蒜苗冒出來，記得多曬太陽，曬足太陽才能長的壯，長的粗，否則容易徒長！過不了多久，蒜苗越長越高。大概二十厘米的時候就可以割下來吃，吃的時候用剪刀剪下來，剩下的可以接著生長。很容易的哦。

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土培蒜苗

（1）、器具里裝一些普通土，把蒜瓣種進去，尖的部位朝上，插進去後，澆足水，正常曬太陽。

（2）、它喜歡冷涼的氣溫，適合的溫度在零下五度到二十六度，蒜苗的長到五片葉子的時候耐寒能力最強哦，是很容易越冬的哦。

（3）、盆栽的蒜苗施肥以有機肥為主，比如花生餅肥、腐熟的雞糞肥等等。它的抗病能力超強，再加上大蒜生長的時候溫度很低，根本不用擔心有病蟲害。只要土肥沃，太陽光足夠，長的特別旺盛的！

吃的時候也用剪刀剪下來吃，吃了幾茬後不要拔起來。留著春天長出蒜薹來。美味的蒜薹吃起來也非常可口哦！

往期回顧

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