許多人不知道！白蘿蔔和胡蘿蔔最好不要同吃！還有……

話說

魚生火，肉生痰，蘿蔔白菜保平安；

上床蘿蔔，起床姜；

冬吃蘿蔔賽人蔘……

蘿蔔被老百姓提到如此高的地位，究竟有啥好呢？廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任中醫師唐梁說，《本草綱目》中稱蘿蔔根辛、甘，味辛苦，無毒，有「下氣、消谷和中、去邪熱氣」的功效。入肺、胃經，能消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒，治食積脹滿、痰嗽失音、肺癆咯血、嘔吐反酸等。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清熱解毒、利便。

現代營養學研究表明，蘿蔔含有豐富的碳水化合物和多種維生素，其中維生素C的含量比梨高8-10倍。食入人體後可潔凈血液和皮膚，降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。其豐富的碳水化合物可促進胃腸蠕動，有助於排便。

正是由於蘿蔔有很多功效，引得人常拿來調理，不過，調理也應該有多針對性，以下是常見有關蘿蔔食療的答疑：

寒咳可以用蘿蔔嗎？

專家解析：蘿蔔主要針對熱咳，多食療用。如果要用於寒咳，則應搭配辛溫散寒的藥物。

服藥時不能吃蘿蔔？

專家解析：蘿蔔有理氣的作用，對於氣血不足，服藥補益氣血的藥物時，不宜進食蘿蔔。並非服用任何藥物都要忌食蘿蔔。蘿蔔在冬天食用可清除體內積熱，對身體的好處很大，並不是說其可以補氣。生蘿蔔與人蔘藥性相剋，不可同食，以免藥效相反，起不到補益作用。

值得一提的是，白蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。

蘿蔔幫助消化，是不是腸胃不好的人就可以多吃點？

專家解析：蘿蔔是有幫助消化的作用，但它偏寒、下氣，對陰盛偏寒體質、脾胃虛寒、氣虛之人不合適。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者均不宜多食蘿蔔。

文/羊城派記者 張華 通訊員 陳瑤璇

圖/視覺中國

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（責編：陳輝）

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