醫生：癌症其實都是吃出來的，不想得癌，這些食物盡量少吃！

在我們的日常生活中，每當我們說到癌細胞和吃的關係時，大多都離不開「吃什麼致癌」和「吃什麼防癌」兩個話題，在現實生活中很多人都關注吃什麼能抗癌防癌，但卻很少人關注不吃什麼，其實生活中有許多食物是癌細胞最喜愛的，建議大家應該少吃，做到提前遠離癌細胞。醫生：癌症其實都是吃出來的，不想得癌，這些食物盡量少吃！

加工製品以及腌製品：可導致胃癌、結直腸癌 包括四川的臘肉、臘腸、腌制的鹹魚等，還有一些加工製品，像火腿腸、牛肉乾、豬肉脯等，不僅會增加每天對食鹽的攝入，還會增加胃癌、結直腸癌的發生危險。

油煎各種食品時，多次或長時間使用過熱的油脂可引發癌症。菜油、精鍊菜油、豆油加熱到270～280℃時，其油煙具有致突變性。有人推論這類致突變性物質是引起女性肺癌發病增加的主要原因之一。油條等油炸食品在製作時還常常加入疏鬆劑明礬，明礬中含有大量的鋁，人體鋁攝入量增加會損害神經系統。一些不法商販為了使油條炸得胖大，會在麵粉中加入洗衣粉，這對食客的健康損害更大，更容易誘發癌症。

燒烤食物

很多肉類在燒烤前會事先腌制，但在腌制時極易產生亞硝酸鹽；而在燒烤的過程中又容易生成強致癌物「苯丙芘」。

這兩種致癌物質直接與胃粘膜接觸，將導致常吃燒烤的人比不吃燒烤的人平均患胃癌率高20倍左右。

熏制食物：

生活當中，我們常見的熏魚、煙熏肉等等經過煙熏過後的食物，其食物當中或多或少含有苯並芘致癌物，如果長期食用這些食物，並且不加以控制的話，那麼很可能會誘發胃癌或者是食道癌等其他癌症的出現。

那麼平時生活中怎麼預防癌症呢？下面小編給大家分享幾種抗癌食物。

蒓菜

蒓菜是一種常見多的水生植物，多見於清水池塘中，嫩葉可食用，口感的圓融、鮮美滑嫩。而且蒓菜含有豐富的膠質蛋白、碳水化合物，脂肪、多種維生素和礦物質，可抑制腫瘤細胞的生長，研究證明，蒓菜對治療胃癌有很好的效果。

海鮮蔬菜

一些最好的抗癌食物是從海里來的。一些對癌症有強大作用的蔬菜。他們裝載了大多數美國人沒有獲得足夠的健康礦物質，包括鈣，鐵和鎂。它們也是生物有效碘的重要來源。氧化應激和慢性炎症是某些類型癌症發展的因素，已知海洋蔬菜對抗炎症並含有大量的抗氧化劑，抵抗氧化應激的影響。

桑葚干營養價值極高，富含三大抗癌營養素，所以生活中要常吃桑葚干，對於預防癌症和抗癌都有很好的作用。

黑苦蕎茶深受中老年人的歡迎，其中硒元素的含量非常高，而硒正是防癌抗癌的「主力軍」，能夠殺滅癌症病菌。

醋泡大蒜

能加快身體能量的消耗，從而加快新陳代謝；蒜能保護肝臟，誘導肝細胞脫毒酶的活性，可以阻斷亞硝胺致癌物質的合成，從而預防癌症。

黃豆

大豆是優質蛋白的好來源，富含的卵磷脂利於防治冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化等疾病。大豆所含的碳水化合物有利於腸道健康，B族維生素也很豐富，還有對身體有益的植物化學物質，如大豆異黃酮、大豆皂苷等等。這麼多好東西，該怎麼全部吃進肚子里？ 製作最方便，吃著最省事的方法是——喝豆漿。用黃豆製成的豆腐、豆漿，可以補充植物雌激素，它所含有的異黃酮、木質素都被認為有抗氧化的作用，能抑制宮頸癌的生長，減少癌細胞的分裂，同時有效阻止腫瘤轉移。

.玉米須

玉米須一般人吃玉米時都會直接扔掉。但它的作用很多，可疏通乳腺經絡，防止乳腺堵塞，同時也是一種祛濕茶飲，能化體內濕毒之氣。

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