冬天血糖易升高，堅持吃一種粗糧，穩定血糖不麻煩

對於糖友來說，長期把血糖控制在良好範圍對於病情控制和減緩併發症的發展意義重大，這一點在多個大型的循征醫學研究中得到了充分證實。然而隨著冬天的來臨，氣溫逐漸降低，一些糖友會發現，冬天的血糖控制似乎要比春夏的時候來得困難，這是由於寒冷刺激使腎上腺素分泌增多，血糖代謝減慢，從而使血糖升高。

因此，血糖監測是糖尿病綜合管理的重要環節，也是糖尿病治療的「五駕馬車」之一，冬天科學的血糖監測與管理就顯得尤為重要。

衡量糖尿病控制水平的標準是糖化血紅蛋白。糖化血紅蛋白是否達標，與空腹血糖數值密切相關。為控制好血糖，從而預防糖尿病併發症，需保證糖化血紅蛋白達標，而這第一步就是需要先使空腹血糖達標。那麼理想的空腹血糖控制目標是多少呢？

空腹或餐前血糖＜6.1mmol/L，且無低血糖發生，這才是全面意義上的血糖達標。通常空腹血糖在4.4～6.1mmol/L屬於良好，空腹血糖≤7.0mmol/L為控制一般，空腹血糖＞7.0mmol/L為控制較差。

空腹血糖指的是在8～12小時內無任何能量攝入，即不吃主食、肉蛋、奶等含熱量的食物，可以喝水的情況下檢測的血糖，一般在早上7時左右檢測較為合適。

冬季穩定血糖，少吃高脂肪食物，常吃粗糧

冬天不少人食慾增大、攝入糖分變多，血流速度減慢，血管容易出現內壁增厚腔隙變窄等病變。所以，冬天是糖尿病人容易複發和加重的時節。此時，注意減少高脂肪食物的攝入，尤其在晚8時後不要進食油膩食品。平時要多吃些蔬菜、粗糧、豆製品等。少吃精糧、動物內臟、蟹黃、魚卵、雞皮、豬皮、豬腸等。烹飪方式最好是清燉、水煮，涼拌等，不可太咸，食鹽攝入量6克以下為宜。

粗糧含有豐富的膳食纖維，常吃粗糧對控制血糖很有益處，其中就包括安康野蘭蕎茶。安康野蘭蕎茶中含有黃酮類物質——蘆丁，有降低毛細血管通透性和脆性的作用，可保持和恢復毛細血管的正常彈性；還含有天然硒、鎂、鉀、鈣、磷等成分，能參與人體內的糖代謝，促進胰島素分泌，幫助穩定血糖。尤其適合三高人群食用。

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