一種很陌生的養胃食物，卻對健脾益胃有很大作用

對胃病食療菜譜也是有著很多，在選擇的時候，也是可以根據自身喜愛進行，下面介紹一個大家並不熟悉，但確是很有大用的食物。和其相關的食譜，讓患者有著一些了解，知道該如何做，對自己有幫助。

菱也叫菱角，含有常見的18種氨基酸，其中包括人體營養必需的8種氨基酸，其昧甘、性涼，具有健脾益胃、除煩目渴、解暑熱煩渴的作用。最常見的是四角菱，多用於釀酒、製作功能飲料等。由於菱性涼，所以胃涼的人不宜生食，可以喝些稀健丁香養胃茶，有助於健胃養胃。菱角如果用於清暑熱、除煩渴，建議生食；而用於補脾益胃，則建議熟食。

菱角薏米粥

菱角肉120克（切碎），薏米仁70克，熬製成粥，早上空腹食用。適用於脾虛濕熱引起的急性或慢性胃炎、腸炎等。尤其是慢性萎縮性胃炎、胃腸道息肉者。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！