巧婦手把手教你做雙色花捲，好看又好吃，孩子特別喜歡

麵食是北方人喜歡的主食，一頓不吃麵食真的感覺少點什麼。麵食的種類也是比較多的，麵粉和其他食材一起製作出來的麵食，好看又好吃。今天教大家利用麵粉製作漂亮的雙色花捲，學會了做給孩子吃，一定非常喜歡。

食材：麵粉，菠菜，食用油，酵母粉

1 先將菠菜洗凈，放在料理機里打成汁，放在盆里加入麵粉，酵母粉一起和成麵糰，另取一個盆，直接放入白麵粉和成麵糰，麵糰醒半個小時，然後分別擀成長餅

2 把兩塊麵餅放在一起，擀成薄片，在上面刷上一層植物油

3 接著撒上一層麵粉

4 把麵餅像這樣折起來，捲成一個長棍一樣

5 用刀切成一個個的小塊，不要切太大，大概5裡面寬

6 現在開始製作花捲了，先取一個小面坯，用一根筷子像圖片這樣在中間壓一下，壓到底

7 然後用雙手拉著兩頭拉長，接著把筷子放在中間，像圖片這樣，一手捏著兩個面頭，一手拿筷子

8 用力的擰一下，擰180度，把面擰成麻花狀

9 擰好之後，先把面頭放在案板上，然後把筷子這一頭壓下來，正好把面頭壓在下面，一個漂亮的花捲就做好了

做好之後再醒一下，鍋里水燒熱後再上鍋蒸，不能冷水蒸的。蒸出來好看又好吃，孩子特別喜歡。有興趣的可以自己做一下，多做幾遍就熟練了。

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