長期嚼黑枸杞,身體會發生五種變化,但醫生說這種用法不正確!
健康
01-29
一提到枸杞,很多人的第一反應,紅色的,看起來很亮。
但是你說的是紅枸杞,還有一種是,黑枸杞,你知道嗎?
所謂黑枸杞,全稱是黑果枸杞,它分布於高山沙林、鹽化沙地、河湖沿岸、干河床、荒漠河岸林中,為我國西部特有的沙漠藥用植物品種。
但是黑枸杞究竟有什麼用,你知道嗎?
第一,抗衰老的作用,這是黑枸杞最突出的表現,黑枸杞之所以會呈現特有的黑色,也是因為花青素的原因,而花青素能夠有效清除氧自由基,眾所周知,氧自由基與人類的衰老密切相關,所以黑枸杞是能夠抗衰老的。
第二,改善睡眠,除了能夠抗衰老之外,黑枸杞中的花青素還能較好地保護大腦,起到一定養心安神的作用,對於睡眠質量不好的,可以考慮一試。
第三,預防癌症,癌症雖然治療效果差,但卻是可以預防的,癌症與我們的飲食,生活習慣密切相關,而黑枸杞則有一定調節免疫力,預防癌症的作用。
第四,穩定血脂,降低血壓,黑枸杞中含有大量的微量元素,維生素和花青素,這些對於穩定血脂,降低血壓有很好的幫助。
第五,美容養顏,常吃黑枸杞的人,皮膚會變得很好,一方面是花青素能夠抗衰老,一方面是因為黑枸杞中含有大量的維生素,對皮膚的新陳代謝有幫助。
但是黑枸杞雖好,而你的使用方法正確嗎?
很多人喜歡一次放入太多黑枸杞,還喜歡用很熱的水去泡,其實這種方法,對枸杞的營養物質是極大的破壞,黑枸杞中的很多營養物質都是水溶性,也就是說,遇到水作用就會差一些,如果是熱水,那麼營養物質的結構同樣會被破壞,所以最佳方法是直接把黑枸杞放在嘴裡咀嚼,一次不要吃太多,一天如果超過20g會加重胃腸的消化負擔。
如果你是在粥里或湯里放黑枸杞,最好不要一開始就放,把粥和湯煮好後,先涼一下再放。
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