泡枸杞是用熱水還是溫水？大多數人都做錯了，味道全變又沒營養！

枸杞浸泡在水中，是一種簡單有效的保健方法，對健康有益。沖泡的方法也很簡單，但很多人在第一步就錯了，是熱水還是溫水？口感不好變化，營養價值也隨之流失。

抗衰老

枸杞含有豐富的抗氧化物質，如枸杞多糖、β-胡蘿蔔素、維生素E、硒和黃酮類化合物，具有良好的抗氧化作用。枸杞能拮抗自由基過氧化反應，減輕自由基過氧化反應，延緩衰老，延年益壽。

枸杞水，方便實用，但記得要用溫水浸泡，冷水不是全球營養，熱水和破壞營養，浸泡後的水是可以食用的，用溫水泡洗前先在水中浸泡，也可以添加一些茶枸杞，加紅棗也可以，如果身體很弱，大概不是很健康，所以普通枸杞和紅棗喝溫水好。

原來枸杞是溫水泡，難怪之前沒有健康營養效應，原來泡錯了！

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