蘿蔔營養健康，滋補皮膚助消化，但是你知道它有四條禁忌碰不得嗎？

冬季，又到了吃蘿蔔的季節。俗話說「冬吃蘿蔔夏吃薑」，自古以來，廣大的朋友都喜歡吃蘿蔔，不僅僅是因為它美味的口感，還有它的功效也是十分多的，消積滯，化痰熱，下氣，寬中，解毒。治食積脹滿，痰嗽失音，吐血，衄血，消渴，痢疾，偏正頭痛。古書：《隨息居飲食譜》記載"治咳嗽失音，咽喉諸病；解煤毒、茄子毒。熟者下氣和中，補脾運食，生津液，御風寒，已帶濁，澤胎養血。"

但是蘿蔔也有著它的禁忌，注意好這幾點，才不會辜負了這一道食材，下面我們來盤點一下吧！

不可與中藥同吃

在吃中藥的期間不要吃蘿蔔。此外在吃中藥丸或者中成藥的時候也一定要忌食蘿蔔，否則會影響藥效。

不宜與柿子、梨、蘋果、葡萄等同食

吃了大量含植物色素的水果，就會在腸道分解出一種酸性物質，再吃蘿蔔，人體就會產生硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素，吃了蘿蔔後，短時間內不要再吃這些水果。

不可與胡蘿蔔同食

白蘿蔔要想更好地發揮其助消化、抗癌的食療功效最好生吃。而胡蘿蔔則恰恰相反，研究者通過多次實驗表明，胡蘿蔔最科學的食用方法有兩種：第一，將胡蘿蔔切成塊調味後，與肉一起燉食；第二，將胡蘿蔔切成片，用足量的食用油將其炒熟後食用。 兩種蘿蔔一起調冷盤或一起燉食的烹調方法，會導致其中一種蘿蔔營養價值的降低。

脾胃虛弱者少吃

由於蘿蔔有下氣和消滯的作用，因此對於脾胃虛弱（表現為胃納不佳、大便溏瀉），且沒有積滯的老人，最好不要常吃白蘿蔔。以免加重脾胃虛弱的程度。

據統計以蘿蔔為原料與其他食用植物可搭配出近100種菜肴供日常食用，可製成各種小菜60種以上，所以就算蘿蔔有著幾條禁忌，但是依然還是有著很強大的功效，且味美價廉，是我們飯桌菜不可少的一道美食！

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