學飲食教你做好冬季保胃戰

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生活步調緊張、被學習工作壓得喘不過氣？飲食稍不規律，就會觸動消化系統敏感的「神經」，引來「煩人」的胃病，這該怎麼辦呢？飲食習慣是消化系統健康的關鍵，而胃部長期不適的人，更應慎選食物種類，以減輕癥狀，加速恢復「元氣」、尤其是針對各種不適癥狀，更應遵守不同的飲食宜忌。那麼，得了胃病要如何養好自己的胃呢？

一、胃炎，胃潰瘍：避免刺激性食物

1.原因

包括長期壓力過大引起自主神經亢進，導致胃酸增加，而形成慢性胃病，或攝取刺激性食物傷害胃黏膜，造成急性潰瘍等、上述疾病癥狀為上腹部悶痛，食欲不振，噁心腹脹，厭食和體重減輕等，急性患者更會明顯感到腹部刺痛，灼痛，甚至噁心嘔吐，需要儘快就醫。

2.飲食對策

a、平時要避免煙酒、咖啡、茶、辛辣等刺激性食物。

b、避免芹菜等粗纖維食物，以免下肚後摩擦脆弱胃壁，使傷口更難癒合。

c、空腹時也不要喝可樂等碳酸飲料。此外，急性胃炎患者由於反覆發病和出血癥狀，容易出現缺鐵性貧血，因此食物應選擇含鐵豐富的紅肉及富含維生素c的食物，例如橙子、檸檬等，以促進鐵質吸收。

二、胃食管反流：少吃甜食，糯米

1.原因

下食道括約肌不自主地鬆開或張力下降，使胃和食道間的賁門口無法緊閉，胃裡的胃酸和酶便逆流向上，由於食道壁很薄無法抗酸，產生燒心和灼熱感。相應癥狀表現為打嗝、吞咽困難、燒心與灼熱感，甚至可能引發食道潰瘍或食道癌。

2.飲食對策

a.少吃甜食、油炸、高脂飲食。

b.空腹時不吃酸性食物，如柑橘類水果、醋等，以免胃酸大量分泌。

c.少吃難消化的糯米、芹菜、竹筍等粗纖維食物以及動物的筋皮，以免逆流癥狀更嚴重。

三、消化不良，胃脹：避免產氣食物

1.原因

消化不良是常見胃病，三四成人都有過這種經歷。吃得太快、吃得太多、壓力大都可能造成消化系統失調，引起消化不良。癥狀為飯後腹痛、胃脹、噁心、嘔吐，經過診斷排除潰瘍因素，稱為「非潰瘍性消化不良」。

2.飲食對策

a.不吃難消化和過油、辛辣的食物。

b.少吃豆類、奶類、十字花科蔬菜等產氣食物，以免腹脹難耐。

c.少量多餐、細嚼慢咽、規律的生活作息，才能讓消化不良癥狀早日消失。

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