華派茶博城┃喝茶不洗杯，閻王把命催！
喝茶的人會發現
茶杯、茶具用久了
往往會在內壁上留下一層茶垢
不美觀的同時
讓強迫症患者頗為糾結
這是洗呢，洗呢，還是洗呢...
對於這茶垢，大家卻有不同的看法意見——
「無茶三分香」：民間說法，用這種茶杯、茶壺泡水，即使不放茶葉，也會留有淡淡的茶香。
重金屬匯聚地：茶垢裡面有很多重金屬，如果不清洗掉可能會危害健康。民間甚至有了「喝茶不洗杯，閻王把命催」的傳言。
那麼，茶垢到底是什麼呢？會不會有害健康呢？
茶垢養生 or 茶垢傷身？
茶垢其實是茶葉中的茶多酚發生氧化反應而產生的，少量金屬離子參與了茶垢的形成。
茶垢對人體有害嗎？
先來看看它的主要成分：
茶葉自身所含茶多酚的氧化物；
茶銹中重金屬離子與鞣質結合產生的沉澱物；
飲用水中微量元素經化合反應後的產物。
可見，茶垢確實是含有重金屬離子的，包括鎘、鉛、砷、汞以及亞硝酸鹽等。
這些物質隨著茶水進入人體後，可與食物中的蛋白質、脂肪等結合，生成難溶的沉澱物，阻礙營養吸收。另外，茶垢上面也容易滋生細菌。
因此，茶垢還是洗洗比較好。
教你幾招，輕鬆除茶垢
坊間傳言，可用牙膏、食鹽、檸檬、小蘇打等除茶垢，這些方法到底有沒有用呢？經小編實驗，匯總以下幾種有效的除垢方式——
1
牙膏
牙膏中既有去污劑，又有極細的摩擦劑，很容易將茶垢擦去而又不損傷茶杯、茶具。
方法：使用時，可以擠少量牙膏在杯壁上，用手或是棉花棒把牙膏暈開，大約過一分鐘後再用清水沖洗，茶垢就很容易被清洗乾淨了！
2
食鹽
食鹽的主要成分是氯化鈉（NaCl），通常還含有氯化鎂（MgCl）和氯化鉀（KCl）等雜質，當鎂離子水解會使鹽呈酸性，而酸性物質能夠有效去除茶垢中的茶鹼等物質。
方法：可以準備一個乾淨的牙刷，將牙刷刷毛浸濕，蘸一些食鹽，然後將牙刷伸進杯內，仔細刷洗一下杯壁，去垢效果很好。若茶垢較厚難以清洗，可先用稀鹽酸浸泡24小時再清洗。
3
檸檬
方法：瓷杯上的茶垢、水漬，用榨去汁的檸檬皮，與一小碗溫水一起倒入器皿浸泡4～5小時，就可除去。
另外，還有研究發現，在茶包中添加少量的檸檬酸，不僅可以調節口味，還能減少茶垢的形成，原因或許是檸檬酸使茶水的酸鹼度pH值下降了。
所以，下次泡茶時放一片檸檬吧！
4
小蘇打
小蘇打是弱鹼性，通過溶脹作用可使茶垢的附著力下降，茶垢就容易從杯壁上掀下來了。
方法：可用3勺小蘇打加開水泡開，將茶杯浸泡24小時，再用牙刷刷洗就可以輕鬆清洗乾淨。
5
食醋
食醋中含有醋酸，與茶垢中的碳酸鈣反應，會生成二氧化碳和水，因此可洗掉茶垢。
方法：在茶杯中倒些醋，用軟毛刷子輕輕刷洗，要用醋充分接觸茶垢，如果還有頑固的，可以稍倒些熱水繼續刷洗，茶垢完全消失後，用清水沖洗就可以了。
6
土豆皮
土豆里有澱粉，這些澱粉有很強的吸附力，所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。
方法：將土豆皮放在茶杯中，然後放入開水，蓋上蓋，悶上5～10分鐘，再上下搖晃幾下，就可以將其中的茶垢去除掉了。
如果手頭沒有土豆，也可用打碎的雞蛋殼替代，操作步驟也是一樣的。
7
克林擦擦
清除茶垢還有一個簡單方法，那就是使用克林擦擦。
克林擦擦，是由小於頭髮的十萬分之一的細小顆粒組成的神奇清潔海綿，可任意剪裁，無需清潔劑，只需沾水輕輕一擦，就可輕鬆去除茶垢。
使用後勿用力扭搓，輕輕揉洗，自然晾乾，還可循環利用。
特別提醒
清除茶垢時最好不要用鋼絲球或清潔球來刷洗，因為這些刷洗工具容易傷害茶具內壁的釉質，使之變得越來越薄，以後生成的茶垢會很容易滲入茶具深層，極難徹底清除。宜採用軟毛小刷子或牙刷、輕柔的清潔布等來清洗。
這樣做，茶垢不再來！
首先，喝完茶及時清洗是減少茶垢沉積最有效的方法。
其次，水越「硬」茶垢越多，用純凈水泡茶形成的茶垢會少很多。自來水泡茶可以將水徹底燒開幾分鐘，其中的鈣、鎂會形成碳酸鹽水鹼，減少茶垢形成。
最後，茶垢的生成量主要取決於茶水與空氣接觸的面積，因此大口茶杯形成茶垢的量會多一些，茶杯蓋上杯蓋也可減少茶垢形成。
清茶如曲，在壺一歌。
心若茶，君慢飲，濃了心，淡了茶。
冬天越來越冷，很多人喜歡在冬天喝一杯熱茶。那麼，冬季喝茶到底好不好？冬季應該喝什麼茶？如何根據自己的體質調配藥茶？冬季喝茶有哪些注意事項呢？
一、冬天喝茶的好處
喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力；刺激胃液分泌，幫助消化，增進食慾，消除口臭；消除疲勞，促進新陳代謝，等等。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者濃濃的茶水，也就是我們平常說的熱茶，一口喝下去，簡直是舒服及了。
現代藥理研究證明，茶葉富含超過400多種化學物質，有很多有益於人體健康的元素。
二、冬季喝茶，如何選擇適合自己的茶?
不同的茶有不同的「性格」：紅茶甘溫可養人體陽氣，綠茶性寒可清熱，烏龍茶潤喉生津，花茶養肝利膽。從中醫養生的理論上講，喝茶也有治病防病的功效，但是不同的茶有不同的「適應證」，每個人都應該對症選擇適合自己飲用的品種。
1.喝紅茶預防流感
冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽氣;紅茶中含有豐富的蛋白質和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營養、強身健體。
常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對於預防骨質疏鬆、降低皮膚癌發病率也有輔助作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由於紅茶是一種發酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
專家提醒，喝紅茶時茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡，如果放的時間長了，營養和口感都會打折扣。
2.上火找綠茶幫忙
冬天氣候乾燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問題，並帶來便秘、口乾舌燥甚至口舌生瘡等後果，而這個時候就可以求助綠茶。
綠茶是未發酵茶，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，並且有助於降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛抽煙喝酒的，還有體形較胖的人(一般是實熱體質)，都比較適合飲用綠茶；而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
3.口乾舌燥求助烏龍
烏龍茶屬半發酵茶，介於綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名「青茶」。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津的作用，可以讓機體適應自然環境的變化。而冬天裡室內大多空氣乾燥，人們容易口乾舌燥、嘴唇乾裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解乾燥的苦惱，對於怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的瘦身輔助。
4.抑鬱不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來說，花茶可以強健四肢、疏通經脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神；金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。
三、茶葉如何保存、沖泡和飲用?
在選擇了適合自己的茶葉後，如何讓它發揮最大功效，也是一門學問。不同的茶，保存、沖泡、飲用的方法都各有講究。
保存：茶葉最怕潮濕異味。保存的容器以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶最佳;其次宜用鐵聽、木盒、竹盒等;塑料袋、紙盒最次。容器要乾燥、潔凈、不得有異味。盛好保存的茶葉，宜放在乾燥通風處，不能放在潮濕、高溫、不潔、曝晒的地方。這些地方不能有樟腦、藥品、化妝品、香煙、洗滌用品等有強烈氣味的物品。當年的新綠茶也可密封后放入冰箱冷凍室，能保存3-6個月。
沖泡：現在有些人喝茶喜歡洗茶，但是過度洗茶也不好。實驗發現，綠茶沖洗兩次其有效成分浸出率為70%多，紅茶為60%多。也就是說，如果過度洗茶，營養物質就會大量流失。如果茶葉不得不洗，那麼洗茶時間不要超過15秒。綠茶和白茶，最好不要洗。但有一種例外，對咖啡鹼比較敏感的人，可以喝茶前洗一遍，因為其中的咖啡鹼浸出比茶多酚快，快洗可以去掉部分咖啡鹼。
飲用：對於普通人來說，一日飲茶12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。吃油膩食物較多、煙酒量大的人可適當增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經衰弱者、心動過速者，飲茶量應適當減少。人們喝茶本為保健，一般情況下，飲茶最佳的溫度應該是60度左右，不要超過70度。
此外，一天之中可在不同時間飲不同的茶：清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率；午後喝杯普洱生茶，解困提神；晚上與朋友或家人團聚，泡上一壺普洱，別有一番情趣，也不至於影響睡眠。這種一日飲茶安排，大家不妨試一試。
四、冬季喝茶的九個禁忌
1. 不要空腹飲茶：冬天腸胃調節功能本身就較夏天弱了許多，如果再空腹飲茶，腸胃就會立刻引起反應，加重它們的負擔，導致腸胃功能紊亂。
2. 不要喝太燙的茶：天寒地凍，大家都會用滾燙的開水來泡茶，這樣做也是很不對的。它不但會削弱茶本身的功效，而且還會刺激胃部和口腔黏膜，對身體不好。
3. 不要喝太濃的茶：同理，濃茶由於含有大量的茶鹼等物質，咖啡因使人上癮中毒，會直接刺激我們的身體，造成虛弱、消化不良等癥狀。
4. 不要喝冷茶：冷茶寒滯、聚痰。
5. 忌沖泡次數多：茶中有害微量元素會在最後泡出。
6. 忌沖泡過久：防止氧化、受細菌污染。
7.忌飯後馬上飲茶：茶中的鞣酸會影響消化。
8.忌用茶水服藥：茶中鞣酸會影響藥效。
9.忌飲長時間放置的茶：茶水時間久會變質。
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