冬季氣溫低，保健養生措施很重要！

冬季海參滋補：

冬季氣溫越來越低，人的抵抗力也在漸漸下降，為了保障健康，冬季保健養生措施顯得十分必要。

除了多喝水，我們還要學會食補，滋補溫和的海參是冬季進補的首選。

俗話說：「交九海參進補八十一天」，更是被眾多醫學巨匠所推崇，並成為民俗傳統流傳了下來。

一入冬季，便會有很多人選擇海參進行進補，尤其是老人，進補效果十分卓越。

海參的功效

海參，同人蔘、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一，又是海中八珍之首。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。

據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海參。

海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。海參屬於天然的滋補食品，作用已經超越了市面上很多的滋補食品。

我雖然很醜，但很滋補。有人說：「最先吃海參的人，肯定要有很大的勇氣。」

長得又黑又圓、長著肉刺的我們，總有人嫌棄，是其丑怪同類中的丑怪，不敢靠近。不過，他們卻不懂：我雖然丑，卻是營養價值最高的!

營養

價值

01

海參是典型的高蛋白質低脂肪食物，就此而言，其營養價值是高過豬、牛、羊肉與雞、鴨肉的。每百克海參肉含蛋白質 21.5克，其脂肪含量很低，只有0.3克，幾乎不含膽固醇。

02

海參性溫，味甘、咸，有增強體質、預防疾病、延緩衰老的功效。中醫對海參的補益功能特別推崇，將其同大補元氣的人蔘並列，稱「其性溫補，足敵人蔘」。

03

海參含膠原蛋白多，有人稱其可與中藥阿膠媲美，對婦女有生血養血、潤膚美容的功效。

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