為什麼你應該每天吃雞蛋的12個理由
當你想到早餐時，你怎麼看？大多數人想到麥片，燕麥片或雞蛋。那裡有關於麥片或燕麥片的討論很少，但雞蛋呢？這是一個完整的故事。關於雞蛋有什麼大不了的？
那麼，如果你聽一些人的話，吃雞蛋就好像每天抽三包香煙！其他人認為雞蛋是最好的，因為...因為雞！很容易混淆。大多數人跳過蛋，因為他們害怕高膽固醇水平，甚至擔心熱量高。
如果您一直擔心雞蛋會對您的飲食造成不良影響，您可以放鬆一下。雞蛋對他們有很大的幫助，難怪他們是世界各地的早餐和小吃。
繼續閱讀，並找出每周可以安全吃多少個雞蛋，以及你從來不知道那些令人難以置信的，非常可食的雞蛋的其他東西。
1.大自然最完美的食物之一
沒有否認。雞蛋是最有營養的食物之一。平均來說，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質，包括維生素A，葉酸，磷，硒，鈣，鋅和B族維生素，包括B5，B12，B6以及維生素D，E和K.這是一個瘦77卡路里！
雞蛋中還有一些其他的微量營養素，但是如果你能夠得到一些富含omega-3的雞蛋，那就更好了！這些蛋通常來自自由放養的雞，除了ω-3脂肪酸之外，它們在維生素A和E中的含量要高得多。
2.偉大的大腦食品
每個人都聽說過鈣和鐵，但大多數人從來沒有聽說過膽鹼，但它是超級重要的，常常與B族維生素分組。這種化合物被大腦用來在大腦中建立信號分子並建立新的細胞膜。研究表明，90％的美國人得到比推薦的每日膽鹼少的量。
這是雞蛋進來的地方！他們是一個很好的膽鹼來源，超過100毫克在每一個雞蛋！所以對於一些真正的大腦建設的力量，你不能打敗雞蛋！
3.降低心臟病的風險
眾所周知，高水平的「不良」低密度脂蛋白膽固醇與心臟病發病風險增加有關。但是不為人知的是，這種壞膽固醇的亞型來自不同大小的顆粒。
研究表明，那些有較多小而密的低密度脂蛋白比那些有較大顆粒的人更容易患心臟病。雞蛋可以溫和地提高一些人體內的低密度脂蛋白膽固醇的含量，但是當這種情況發生時，它會將低密度脂蛋白顆粒從小而危險的變成更大更小的危險。稍後我們會談更多的膽固醇。
4.非常適合眼睛健康
隨著年齡的增長，我們的眼睛和我們一起老化，一般導致視力不佳，偶爾也會導致眼疾。有一些營養素可以幫助支持健康的視力，甚至抵消一些可以攻擊我們眼睛的退行性疾病。兩個最重要和最強大的營養素是兩種抗氧化劑，叫玉米黃質和葉黃素。這兩種抗氧化劑在眼睛的視網膜中形成，抵禦與年齡有關的疾病，如黃斑變性。許多研究表明，攝取大量這兩種營養素可以幫助降低眼疾的風險，並改善整體眼睛健康狀況。
世界上失明最常見的原因之一是缺乏維生素A.所有這三種眼部健康營養素的蛋都很高。在一項研究中，發現每天只吃1.3個雞蛋，在四周半的時間內，這些重要的抗氧化劑玉米黃質和葉黃素的含量就增加了142％！
5.你可以吃多少雞蛋？
那是百萬美元的問題，不是嗎？許多人儘可能地避免雞蛋，錯誤地認為他們正在避免膽固醇和心臟病，但現在我們知道這是不正確的，每天吃多少雞蛋是安全的？還是每周？
如果你正在吃健康的飲食，甚至是健康的生活方式，大多數科學家相信你每天可以安全地吃三顆雞蛋，而且沒有任何問題。
一項研究發現，即使每天給患有冠心病超過8周的人服用2個雞蛋，也沒有有害的副作用，也沒有任何血液膽固醇水平升高。
你可以吃這麼多的雞蛋，特別是如果你一直在躲避它們，看起來令人難以置信，但這是真的！早餐吃點雞蛋，下午點一份小吃，感覺很好！
6.降低中風和心臟病的風險
多年來，人們認為，由於雞蛋中含有膽固醇，必須堵塞動脈，導致心臟病和中風。正如許多研究最近顯示的那樣，這是不正確的。
在一項涉及超過263,000名受試者的超過17項研究的綜述中，絕對沒有發現雞蛋攝入與中風或心臟病風險增加之間的聯繫。
7.我們來談談膽固醇
你可能聽說雞蛋膽固醇含量高，這是真的。你建議每天攝入的膽固醇是300毫克。一個雞蛋大約有212毫克，所以早上吃幾個雞蛋會讓你超出限制，對吧？
你應該知道膽固醇是因為你吃含有膽固醇的食物，並不意味著它會提高血液中的膽固醇水平。你的肝臟是每天產生大量膽固醇的原因。當我們吃含有膽固醇的食物時，我們的肝臟減少了，所以這一切都平均。
現在，我們的肝臟對於不同的人可以有不同的功能，但是在大約70％的人口中，蛋沒有提高血膽固醇水平。Nada，沒有，沒有一點點。對另外30％的人來說，雞蛋會輕度提高LDL和總膽固醇。正如我們前面提到的，這並不總是一件壞事，因為雞蛋中的膽固醇將LDL從小顆粒轉變為大顆粒，這對您更好。
8.改善HDL（好）膽固醇
如果你不熟悉這些術語，HDL被認為是「好的」膽固醇。那些HDL水平較高的人有中風，心臟病和其他健康問題的風險較低。
雞蛋自然會增加你身體的HDL膽固醇水平。一項研究顯示，在6周內每天吃2個雞蛋的受試者已經將他們的HDL水平提高了10％！
所以忘了雞蛋對你的膽固醇水平有害。他們可以提高你的好膽固醇水平，所以你可以感覺良好的吃它們！
9。高質量的蛋白質
也許你在高中的學習情況，蛋白質是人體的積木。你需要它們，這樣你的身體可以使新的，健康的組織和細胞，使功能性和結構性的物質。獲得足夠的蛋白是超級重要的研究表明，目前建議的水平的蛋白質消費太低。
吃足量的蛋白可以幫助增加肌肉質量，降低血壓，幫助你保持健康的體重，並優化骨健康，只是僅舉幾例。
你不必擔心你的飲食中攝取足夠的蛋白質與雞蛋。一個中等大小的雞蛋已超過6克蛋白質！同時，雞蛋中含有所有必需氨基酸在正確的數量，這意味著我們的身體可以充分利用雞蛋中的蛋白質。
10.自由放養的雞蛋是最好的
雖然我們吃的食物很重要，但是你知道我們食物吃的食物也很重要嗎？我們正在談論雞蛋吃下來的食物。這很重要！
正因為如此，並非所有的雞蛋營養均衡！允許吃自然飲食補充種子的自由放養母雞的雞蛋比保存在工廠農場的雞的健康ω-3必需脂肪酸和維生素A要高得多。
已知ω-3脂肪酸降低甘油三酯的血液水平，這是眾所周知的心臟病風險增加的危險因素。在一項研究中，在3周內每周只吃5歐米茄-3豐富的雞蛋，甘油三酯水平降低多達18％！
11.超級富有B2
正如你已經讀過的，雞蛋是一個很好的營養來源。但蛋白質中最重要的營養物質之一就是維生素B2，也就是所謂的核黃素。
這是一種水溶性維生素，對身體的重要代謝過程非常重要。正常的細胞功能，新細胞的生長和能量的產生是絕對必要的。
12.雞蛋可以幫你減肥
雞蛋超級滿足和填充。它們含有豐富的蛋白質，是最令人滿意的營養素之一。飽足感指數衡量食物讓你感到滿足和滿足的能力，卵子得分非常高。當人們感到滿意和滿意時，他們往往總吃得少。
在一項對30名體重超重的女性進行的一項研究中，他們獲得了早餐或者百吉餅的雞蛋。即使卡路里數是相同的，吃了雞蛋的婦女在8周的時間內失去了更多的體重。
在另一項研究中，吃雞蛋而不是百吉餅的婦女增加飽腹感，使他們在接下來的36小時內吃得更少。
由於大量的研究表明，吃雞蛋不僅對我們的健康沒有危害，而且它們是超營養和有益的，為什麼你不想吃更多這些？有一個很好的理由，他們被稱為令人難以置信，可食用的雞蛋，現在你知道為什麼！
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