別人都能接觸的東西，為什麼有的人會過敏？

說到過敏，大多數人想到的畫面可能就是在花叢中打噴嚏，在海鮮自助餐廳一身紅點點。

無論是什麼樣的過敏，過敏這個話題始終影響這幾千萬人的生活，那過敏是如何產生的呢，為什麼有些人會對別人不過敏的物質產生過敏反應？食物過敏和皮膚過敏又有什麼不同？

首先我們先來了解一下免疫系統，當過敏源接觸到我們的皮膚或者進入我們的人體的時候，我們身體里的免疫細胞會迅速吞噬過敏原，並帶著過敏原的碎片來到淋巴組織附近，召集更多的免疫細胞，並把過敏原的碎片分發給其他免疫細胞，這些免疫細胞就齊心協力，一起形成一種叫免疫球蛋白E的抗體。

抗體是個好東西，當人體再次和免疫原接觸，抗體就會挺身而出，將他們排出體外，以免造成對人身的傷害。

在抗體工作的過程中，它會激活免疫系統中的肥大細胞，肥大細胞會分泌出很多化學物質，比如組織胺，組織胺會使你的毛細血管更易滲透，從而使得白細胞更易進入毛細血管與過敏原進行鬥爭，在毛細血管增大滲透性的同時，也會使體液排出，這就形成了鼻涕眼淚，毛細血管的擴張也會讓鼻子堵住，也就是鼻塞。

那為什麼我們會對某些物質過敏呢？在很久很久以前，我們的祖先還生活在大地上的時候，很多寄生蟲、毒素物質會危害我們的祖先，免疫球蛋白E也就是抗體就出現了，來幫助我們的祖先排出這些有害物質、在我們的進化成中，衛生條件越來越好，抗體不再有那麼多的「敵人」，但是抗體仍然需要戰鬥，所以就把戰鬥對象轉移成了過敏原。

那過敏原為什麼會是花粉、堅果、海鮮等等呢？這也涉及到我們的進化，我們的祖先的生活環境險象環生，花草茂密的地方或者海洋周圍也存在很多看不見的危險，所以我們的身體就會強迫我們遠離花草、遠離海生物，這就是為什麼過敏人群中，花粉、海鮮的過敏者居多的原因。

現代生活中，過敏的物質多種多樣，除了進化原因以外，還有很多其他新生的原因，比如血液問題、污染問題等等，過敏看起來是個小問題，但一樣需要得到重視，嚴重的過敏會導致休克甚至死亡，所以千萬不要小看了過敏，及時就醫才是硬道理。

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