愛上喝茶：茶里自有禪意
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第一次喝竹葉茶是在路邊一家名叫「寒舍土菜」的小飯店。
女友請客吃飯，隨意的氛圍隨意的幾個朋友隨意的酒菜隨意的談天說地。不經意間端起面前那隻粗瓷青花小杯抿上一口，一股清新沁人心脾的馨香從喉嚨一直蔓延到心裡。
把鼻子湊到杯沿，淡淡竹子的清香撲面而來。味道很特別，有茶的味醇回甘又有竹子的清幽淡雅。拉過老闆詢問被告之名叫：竹葉茶。
頓時覺得很好奇，只知道竹筍可以吃，竹子可以喂熊貓，不知道竹葉居然可以泡茶喝。拿過茶壺掀開蓋子探頭向裡面看，有點失望。一堆微微發黃細細小小的葉子擠在過濾網上，根本沒有一點竹葉的樣子，哪裡是什麼竹葉茶？ -
女友說這就是竹葉茶，不過不是那種大大的竹葉，而是一種淡竹葉也叫石竹。她的話無從考證，回家上網搜索也沒有滿意的結果，不過並不影響我喜歡這清清淡淡純純的味道。 -
喜歡喝茶不過是這小半年的光景。受到多年好友潛移默化的影響，又聽說喝茶有很多益處，比如：清心明目、減肥利尿、美容抗菌等等。
自喝茶以來只品嘗過幾種：信陽毛尖、安吉白茶、蒙山甘露、高香鐵觀音、雲南七子餅、西湖龍井。雖然品種不多，托親朋好友的福喝的卻都是上好的頂尖極品。對於我這種不懂茶、不愛茶的初喝者來說真是白白糟蹋了。
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從勉為其難到由衷喜歡，從皺著眉頭喝中藥一般到細細品位各種茶的不同怡人爽口滋味。對於茶的熱愛也是由淡到濃與日俱增。說不上哪種茶比哪種更好喝，也沒有什麼特殊的偏好，似乎各有千秋不相上下。 -
竹葉茶名字接近竹葉青，一字之差身價卻相差十萬八千里。這樣普通的竹葉茶充其量就是一種茶的草根階層。和其他名貴不名貴的茶相比就象是小姐身邊站立的使喚丫鬟。
雖然如此，卻絲毫不減我對它的寵愛有加。只是一小口就喜歡上了這種平凡廉價只適合在街邊小飯店不登大雅之堂的茶。
跑了幾個比較高檔的茶莊都沒有買到，無意間卻在街上挑擔小販的擔子上發現了它的身影。真是：眾里尋他千百度，驀然回首，那人卻在燈火闌珊處。 -
翠綠色，葉子尖尖，一朵朵一簇簇，挨挨擠擠的裝在一個不起眼的塑料袋子里。摸上去硬梆梆的，不小心還會扎了手。
趕緊買回去泡了一杯，用鼻子嗅嗅，沒有香味。加了一點竹葉進去，還是沒有什麼香味，又加了一小撮，耐心等待，葉子開始漸漸的由綠變成微黃...... -
香味，一點一點瀰漫開來。 -
這個，就是我尋找的味道。 -
原來喝茶，喝任何茶，哪怕平凡低廉如竹葉茶，也要有悉心等待的耐性......-
作者簡介
一月
編 輯：吳 瓊
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