曝光！這裡不僅可以買到全國各地的優質年貨，居然還是地攤價！
潮人說
年味兒 就在我們身邊
你記憶深處的年味兒是什麼呢
有人說年味兒是媽媽從頭到腳給換上的新衣服
有人說年味兒是姥姥瞞著爸爸媽媽偷偷塞在口袋裡的紅包
有人說年味兒是一家老小開開心心的一頓年夜飯
有人說年味兒是幫著爸媽貼對聯掛燈籠
有人說年味兒是熱鬧的奶奶家，鞭炮的碎渣渣
有人說年味兒是跟爸爸媽媽一起置辦年貨的快樂
2017年已經和我們揮手告別
新年的腳步離我們越來越近
然而大家都覺著
如今這年味兒是越來越淡了
雖然，現在的我們已經看不到
家家戶戶殺豬宰羊的熱氣騰騰
看不到一家老小圍著鍋爐的裊裊炊煙
雖然我們現在已經長大
沒有了兒時記憶中的濃濃年味
但年味其實就在我們身邊......
年味……
在一家老小置辦年貨的快樂中
始終存在著
今天小編給大家尋覓了一個好地方
讓大家再重走兒時的那段記憶
在熙熙攘攘的人群里
在有著老城味道的街道上
與過去的時光不期而遇
北京農業展覽館年貨大集
年貨大集買年貨的首選
農展館的年貨大集至今已經舉辦了20多年了
小編今年是第一次去 不需要門票 不需要購票
男女老少都可以來隨便逛
雖然每年都差不多是那些東西
但是被貼上了「年貨」的標籤
即使在尋常不過的東西也都變得惹眼起來
熱熱鬧鬧的場面 好喜歡這一抹紅色
小編情不自禁地感嘆了一句「哇，好大」
立馬被同行的小夥伴遞了一記眼刀
來這裡逛大集的人真的巨多
熙熙攘攘 人頭攢動
我的小夥伴早已經被淹沒在人群里了
......
儀式感滿滿的年貨
這裡的年貨應有盡有 種類繁多
小到家常的調料油鹽醬醋
大到中國的國酒貴州茅台
傳統到中國的各種香茗
洋到世界聞名的貓屎咖啡
大集匯聚了五湖四海 三山五嶽的各地特產
可以說 你身在北京 就能買遍全國
吃腊味才是年
在這裡還能買到日常少見的腊味
在南方 腊味是最能代表年味的食物
北方的人很少吃臘腸和臘肉
平時超市裡的臘肉買的人也不多
而在大集上
賣家可以好好介紹自己家鄉的傳統食物
南方的臘肉是出了名的好吃
都是經過調味腌制後灌入腸衣
然後風乾晾曬 可以保存一年之久
現場還可以品嘗各種口味的臘腸
隨便試吃 喜歡之後在選擇購買
腊味一下鍋，被熱油滋啦爆出的香味
是任何人都無法抗拒的味道
臘肉、臘腸、臘排骨、臘豬腳、臘魚
全是冬天特有的美味，光想想都讓人忍不住咽口水
無肉不歡的新年
年夜飯的餐桌上自然少不了大魚大肉
沒有肉哪算年吶
各種肉類早已經佔據了餐桌的半壁江山
勤勤懇懇的忙碌了一年
如果沒有點肉類好像都覺得對不起自己
回頭尋找小夥伴的時候瞄到了一家牛雜店
他們家的種類比較齊全
新年的時候來一鍋熱氣騰騰牛雜
也是一件很美的事情了
豬肉應該是家家戶戶都會備上的年貨吧
因為它的菜品利用率真的極其高
隨便做一道就是十足的硬菜
也是最下飯的 搭配各種椒都是人間美味
被不遠處飄來的一股淡淡的肉香
吸引了過來
原來是商家為了銷售火鍋肉卷
現場支起了老銅鍋
作為一個肉食主義者和火鍋狂熱愛好者的雙重身份
怎麼能不替你們品嘗一下呢
肉質還算嫩滑 路過這的可以過來嘗一下
還有各種真空包裝的烤鴨
烤雞 獅子頭 火腿 牛肉乾等等
好多人都會隨手提上幾包拎走
這些都是過年期間走親訪友
送禮物的不錯選擇哦
海 鮮 盛 宴
不必再跑一趟海鮮市場
在這裡可以讓你一站式購齊
雖然現在不是吃海鮮的季節
但是年貨還是要儲備一些海鮮
豐富一下年夜飯的菜單
各式各樣的海鮮可以滿足你一切的需求
蛤蜊肉 蟹鉗腿 蝦皮 大蝦 海帶 海蜇 各種魚類
任你隨意挑選
北京老字號組團進場
茶 湯 李
北京老字號茶湯李
始於1858年：北京天橋茶湯李歷史悠久
是老北京地區傳統風味小吃
茶湯味甜香醇 色澤杏黃 味道細膩耐品
錦 芳 小 吃
錦芳小吃
始於1926年：北京市有名優質小吃店
店裡的「拳頭產品」什錦元宵亮相老北京年貨大集
六 必 居
北京六必居食品有限公司
始於1436年：最出名的它的醬菜
它是北京醬園中歷史最長、聲譽最顯著的一家
如今北京人的餐桌上，還真缺不了它
甜醬八寶菜、醬黃瓜、麻仁金絲等小鹹菜
個個醬香濃郁、色澤鮮亮、甜脆爽口
咬在嘴裡 喀哧喀哧的聲音 聽著就爽利
春節帶回家或者是置辦年貨
都是不錯的選擇
堅果炒貨年味兒象徵
炒貨堅果可以說是春節必備
逢年過節家家桌上都要擺上這麼一盤
七大姑八大姨聚在一起嘮嗑、打麻將……
順手抓一把剝著吃 很是能打發時間
花生和瓜子是每家都會必備的
屬於價格最實惠的兩種炒貨
還有一些開心果 巴旦木 碧根果 松子 胡桃 榛子
屬於價格稍微高一些 儲備的量就會少一些
記得小時候會吵著鬧著多要一些開心果
就好像吃到了開心果才會開心一樣
還有媽媽們最愛買的桂圓乾和紅棗
紅棗的品質都還不錯 肉質比較飽滿
過年的時候蒸饅頭放上幾顆紅棗
寓意著一年的紅紅火火
怎麼能少的了各種蜜餞呢
各式各樣的葡萄乾 甜絲絲的
只有大把抓著往口裡塞吃起來才是最過癮的
過年的時候擺在桌上 只要有小孩子去
這個永遠是見底最快的
時光匆匆 我們也已經從揣著糖果的孩子
長成了喝啤酒都要放枸杞的成年人
購年貨的時候囤點枸杞 哪怕只是放在那
過年大吃大喝的時候也會覺得健康一點
唯有經歷過沉澱 才能解出有意義的果實
雲南的野生核桃和老樹核桃
核桃個頭大 皮薄 果肉飽滿 肉香不苦澀
過年的時候總要吃上幾個核桃才算是完整
特色小吃年味兒濃
炸 灌 腸
提起炸灌腸這一小吃
北京人一定不陌生
它是京城有名的小吃 一種老北京的特色小吃
屬於北京菜系
尤其到了每年春節逛廟會 趕年貨集得的時候
炸灌腸是一定要買著吃的
淋好蒜汁兒的炸灌腸放在餐盒裡
一邊手拿牙籤扎著趁熱吃
一邊逛著廟會感受著年味兒
師傅還會現場煎制售賣
想吃的寶寶有口福啦
用豬油煎焦 澆上鹽水蒜汁
迷之好吃
咯 吱 盒
在眾多的攤位中小編捕捉到了咯吱盒的存在
還有一些可愛的小餅乾 鍋巴之類的
假期四仰八叉的躺在沙發上吃著這些小食
咯吱盒酥脆的徹底 唇齒留香
豆面的香氣因為油炸變得更加誘人
吃時候要不一下放入口中
要不伸手接著點 一定酥脆的掉渣
驢 打 滾
「驢打滾」是老北京傳統小吃之一 又稱豆面糕
成品黃、白、紅三色分明 煞是好看
因其最後製作工序中撒上的黃豆面
猶如老北京郊外野驢撒歡打滾時揚起的陣陣黃土
所有的驢打滾都是師傅現做現賣的
保證了新鮮程度
這樣的「別有用心」看著還滿意嗎
驢打滾的原料是用黃米面加水蒸熟
和面時稍多加溫水和軟些
另將黃豆炒熟後 軋成粉面
製作時將蒸熟發黃米面外沾上黃豆粉擀成片
然後抹上赤豆沙餡（也可用紅糖）捲起來
切成100克左右的小塊 撒上白糖就成了
做好的驢打滾外層粘滿豆面
層次分明 豆香餡甜 入口綿軟
聞起來有濃郁的黃豆粉香味兒
是北京特產中別具風味的一款
年糕「年年高」
年糕類的美食是新年餐桌上必不可少的
不管是年糕 切糕 驢打滾
家家都會象徵性的吃上一些
因為它有一個特別好的寓意「年年高
柿 餅
榮獲「中華名小吃」稱號
色澤棕黃 柿面粘甜 入口芳香
每年的這個時候 總要應景的買點柿餅
不用短時間吃完
就算放在那看著也是一種不一樣的安心
酥 脆 山 葯 片
一定要大力推薦這個酥酥脆脆山藥片
比鍋巴酥脆 比薯片健康的小零食
這款神似薯片的山藥片簡直是深夜追劇的良伴
小編厚著臉皮把每一個每口味都試吃了一遍
得出的結論是每一個口味都好吃！
滿足的心裡在噼里啪啦的放煙花
滿 滿 干 貨
乾貨類的食品也是每年年貨比較熱銷的
年貨大集上的種類很多 小編挑的眼花繚亂
已經傻傻分不清楚各種菇
全國各地美食前來「拜年」
河北定州丸子
定州的秘制山藥筱面毛頭丸子
可以即食 紅燒 做湯 糖醋 醋溜 燴菜
火鍋 蒸煮
一個簡單的丸子感覺有一萬種做法
怎麼做都好吃
每一種做法 都能吃出不一樣的心情
徽 州 麻 糖
年貨大集真是網羅了各地的美食
小編髮現了徽州的傳統名吃麻糖
來自徽州的小夥伴說
小時候的年末 最期待的就是家裡做麻糖了
一種純粹記憶中的老味道
在那個物質匱乏的年代
孩子兜里能塞幾塊麻糖便是極大的滿足
這也是一種最簡單的快樂
可選擇的口味有四種
無糖核桃仁酥 無糖南瓜仁酥 黑芝麻酥 花生酥
每一個口味都有自己獨特的味道
可能在很多人眼裡 會覺得它平淡無奇
但在徽州遊子的心中
它卻有一種奇特的份量與位置
有一種濃得化不開的故土情結融在其中
所以在心底也就顯得尤為珍貴
在這裡 你真的可以買遍全世界
無論你來自哪裡 又要到哪裡去
北方人可以買新疆的大棗葡萄乾
南方人可以買山西的老陳醋
要啥有啥 而且
還都是原產地的「特供」
無酒不成席
各種陳年佳釀
只是聞見濃郁的酒香 就已經醉了
夠勁兒 夠味兒
年貨必備的糖果
有一種年貨叫你家的糖果好吃嗎
一顆糖果讓你在一瞬間回到童年
那些過年分糖塊的日子
你一塊兒 我一塊兒
不多不少才好
小心翼翼的把糖塊藏在衣服兜兒里
好像透過衣服就能聞到快樂的味道
冬季是收穫土姜的季節 因為臨近過年
大人就會把生薑、紅糖 麥芽混合做成糖果
新鮮的生薑中含有姜辣素 總能讓人胃口大開
而且加入紅糖和麥芽 喝起來甜辣辣的
冬天人體受寒流侵襲 往往是最脆弱的時候
這時候喝薑糖茶營養最容易吸收
久而久之 薑糖就成了家家戶戶必備年貨
新年裝飾品
過年貼新年裝飾
就是對新年最好的祝福一樣
喜慶的對聯、大大的福字
是年貨市集上獨有的色彩
鮮嫩多汁的新鮮水果
吃膩了大魚大肉 水果一定是必不可少的解膩神器
大集上水果攤貌似並不多
分布在剛進展館的正門附近 還有最後面
不過攤位雖少 賣得可不少
泰國青芒、百香果、巴塞羅那柑
墨西哥牛油果、台灣釋迦、泰國榴槤
台灣鳳梨、台灣果粒橙等國外水果都有
一圈下來 年味兒很足
在熙熙攘攘的人群里
商家吆喝著拉著生意買家詢問著砍價
小輩陪著長輩來挑選年貨
所有的人面帶笑意
彷彿一下子回到了十年前
年貨大集最大的好處就是種類齊全
可以讓你一站式購齊所有需要的年貨
希望這次的攻略對你有用
地址：東三環北路16號北京農業展覽館
交通：地鐵10號線農展館站D口出，步行即到
大集日期：截止到2月10日
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做一個有腹肌的吃貨！
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