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豬蹄不用啃,肉輕輕一撕就下來了!

天冷了,就該吃肉

不吃肉哪有力氣和低溫作鬥爭

小姨媽最近有新發現

發現了一家很有情調的豬蹄店

帶你們去see see

只看名字就很霸氣了,希望味道不會差。這家店開業也沒有多久,它的前身是廣隆蛋撻王。打它開始裝修時,就成功的引起了我的注意。很多時候,我們憑著自己的第一印象會錯過很多好店,覺得店面小或者是裝修爛就不會選擇去這樣的店,其實很多美味就藏在這樣不起眼的店裡。

店內環境也很舒適,裝飾也是花了心思的,有一種文藝范兒,特別是一些小綠植的裝點讓狹小的空間變得活力無限。在此處用餐,味蕾和心情都能得到愉悅。

店裡有很多好吃的,價格還比較平民。抱著試一試的心態,小姨媽牢記使命為親愛的吃貨寶寶們探店並發來前方戰報。

香辣烤豬蹄

店裡的主打特色是特色烤豬蹄,作為愛吃肉的我一定不會錯過它。味道有多種口味的,愛吃辣的小夥伴就選香辣的吧。它的擺盤是我見過的所有小吃中擺盤最講究的了,兩塊豬蹄交叉擺在一起有一種立體感,蔥花、香菜、香料隨意的散落在盤子里,他們組合在一起就像一個藝術品。

烤豬蹄的表面覆蓋了厚厚的香辛料,肉被烤的脫骨,用手稍微用力一撕就下來了。只是看一眼就受不了了,趕緊吃起來。豬蹄的主要成分是肉皮,滿滿的膠原蛋白特別是女性吃了之後可以省下不少買面膜的錢。它被烤的很入味,軟軟的,糯糯的,當你還沉浸在它的美味中想再來一塊時,卻不知它早已被吃完了,於是不得不又要求老闆再來一份。

辣子雞丁飯

啃個豬蹄完全不能填飽肚子,就想吃點飯,不知道吃啥,通行的一般就是問老闆「你們這裡點的最多的是什麼?」,通常情況下是很管用的。老闆給我推薦了「辣子雞丁飯」!

顏色看起來很誘人,擺盤也比較精緻,米飯和菜的分量很多。看見滷蛋上的番茄醬小心心,把一把年紀的我的心都萌化了!

辣子雞丁湯汁豐富並且濃稠,味道像魚香肉絲,集咸、甜、辣、酸與一身,雞丁很入味而且還很嫩,還帶有一股泡椒味。

湯汁一定要拿來拌飯,將湯汁拌在米飯里,真是人生一大享受,這味道能讓你吃好幾碗飯。米飯很軟糯,混合了湯汁味美至極。

滷蛋味道也不賴,加入了番茄醬多了一絲西式的風味在裡面。

番茄雞排飯

一份飯那裡能解決我的飢餓,一份辣子雞丁不夠,那就再來一份番茄雞排飯吧!

濃郁的番茄汁,呈現出誘人的紅色,看到它我已經在不自覺的吞口水了。

吃它的第一步就是把湯汁全部拌到米飯里,吃起來味道酸酸甜甜的,讓你立馬光碟。

湯汁拌入了米飯中,還有豐富的湯汁,有想再加一碗米飯的衝動。

主角來了,炸雞排浸泡在番茄湯汁里。番茄味道融入到了雞排里,吃起來既有雞肉的鮮味,又有番茄的酸甜味。沒有浸泡到番茄湯汁里的雞排,保持了它原有的酥脆,吃起來外酥里嫩。

人均:13元

店名:一品蹄督

地址:西陵區夷陵大道67號大洋百貨對面

營業時間:10:30~21:30(周一至周日)

親愛的們

你們最近有啥好店推薦

快猛烈的向我砸過來

小姨媽等你~


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