這幾類食物不能吃，危害身體健康，以及一些水果的預防功能
1：加工肉製品。加工肉製品包括罐頭肉、速食麵、臘肉、香腸、腌制食物等。加工的肉製品不能保證肉質新鮮，還加入了眾多食品添加劑，如亞硝酸鹽、防腐劑與食品色素等。因此，經常吃的話，增加肝臟代謝和解毒功用的負擔，加大了肝癌、結直腸癌等消化道腫瘤的風險。加工肉製品已經被世界衛生組織列入易使人類易致癌的食物名單。以後別再買了
2：腌制食品。鹹魚、鹹蛋、腌菜、鹹肉、火腿等食品在腌制過程中，都可能產生二甲基亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，過量食用這類食物，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的幾率升高。因此，從這個角度來看，腌製品具有一定的致癌性
3：變霉的食物。食物經過受潮或雨淋或者存放過久之後發生霉變，而霉變食物含有致癌物黃曲霉素，黃曲霉素對身體的危害比較大。
隨著癌症的發病率日益升高，預防癌症已經受各界關注，越來越多的人開始注意身體、改掉不良嗜好、注意飲食的調節。健康、均衡的膳食方式有利於減少癌症風險。那麼，吃哪些食物可以減少癌細胞呢？
1.草莓
草莓營養價值極高，被譽為「水果皇后」。它不僅含有豐富的維生素，而且含有大量的植酸和鞣花酸。植酸作為一種抗氧化劑，對細胞有保護作用，可以抑制癌細胞的生長。而鞣花酸有助抑制亞硝胺和黃曲霉素的致癌作用。
2.烏梅
現代醫學認為，烏梅對傷寒桿菌、大腸桿菌、結核桿菌、變形桿菌和金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌和各種各樣的皮膚真菌，都有很好的抑制作用。而且值得一提的是，經過現代藥理分析，烏梅確實是有抗癌的作用的，用烏梅煎劑服用，可以有效的增強組織細胞的吞噬功能，對於癌細胞有很強的抑制作用。
3.無花果乾
無花果富含食物纖維，其中的果膠和半纖維素吸水膨脹後能吸附多種化學物質，使腸道內各種有害物質被吸附排出，凈化腸道，促進有益菌類在腸道的繁殖，能起到抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質的作用。
4.蘋果
蘋果富含膳食纖維和維生素C,一個蘋果中含有日常推薦量10%的膳食纖維和維生素C。腸道菌群還能利用膳食纖維中的果膠產生對細胞有益的化合物。
老一輩的人吃了一輩子的腌制食品也很少有人得癌，到是現在什麼東西都有添加劑，每餐吃的大米飯都不放心，蔬菜都是農藥培養出來的，還有就是環境污染。
5.甘蔗
甘蔗，是冬令水果之一，也是水果中唯一的莖用植物。因其甘甜多汁、漿汁甜美、含糖量高，被稱為「糖水倉庫」，大人和小孩都非常喜歡吃。
甘蔗具有清熱解毒、生津止渴、潤肺去燥的功效。甘蔗含水量高達84%左右，富含蔗糖、葡萄糖和果糖，是製糖的優良原料，還含有多種維生素和礦物質。吃甘蔗不但能解渴，還能提供營養、補充能量、緩解疲勞，適合低血糖患者。
甘蔗是粗纖維含量較多的水果，不但能滋潤喉嚨、保護嗓子，多嚼甘蔗，相當於清潔口腔，從而起到保健牙齒的作用，可以稱之為「口腔清潔工」。正如諺語所說：「立冬食蔗不會齒痛」，口有異味、口腔炎患者不妨多嚼嚼甘蔗。
6.柚子
冬天，正是柚子上市的大好時節。柚子營養豐富，果實鮮食甘酸可口，其果皮、柚花皆可入葯。《本草綱目》之中記載，柚子具有健胃消食、化痰止咳等功效，經常食用，對高血壓、糖尿病等有輔助治療作用。柚子主要具有下面五大功效。
1.開胃消食。柚子用於胃病、胃腸氣脹，消化不良，飲食減少者，還能夠除口中惡氣。
2.解酒、化痰止咳。柚子用於傷酒、慢性咳嗽、痰多氣喘等症，對酒醉、口臭或者乘車、船致昏眩嘔吐，緩慢嚼服柚肉能夠緩解癥狀。
3.祛火。柚子清香、酸甜、涼潤，營養豐富，藥用價值很高，富含胡蘿蔔素，B族維生素、維生素C以及各種礦物質。柚子性偏寒，食用柚子有一定的去火功效。
4.增強體質。柚子可以幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，其所含的天然葉酸，對於孕婦有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效。
5.降血糖。柚子雖然是水果，甜味也很足，但卻能夠降血糖，預防妊娠糖尿病。柚子雖好，但也有禁忌。它不能與葯同時服用，特別是高血壓患者服藥期間禁吃，還有一些身體虛寒的人也不宜多吃。
7.橘子
橘子止咳化痰的功效非常好，橘子分開也是很有妙用的。說它渾身都是寶也不為過，而且各個部分功效還不一樣。橘絡、橘肉、陳皮、青皮、橘核都是中藥材，中藥房都可以買得到的。
橘子各部分的功效：
橘絡：化痰止咳
橘肉：開胃理氣
陳皮：健脾化痰
青皮：疏肝破氣
橘核：散結止痛
陳皮也叫橘皮，貴老，紅皮，黃橘皮，廣橘皮，新會皮，柑皮，廣陳皮。分布於長江以南各地區。10至12月果實成熟時，摘下果實，剝取果皮，陰乾或通風乾燥。廣陳皮剝取時多割成3至4瓣。陳皮藥材分「陳皮」和「廣陳皮」。
青皮為芸香科植物橘的乾燥幼果或未成熟果實的果皮。5～6月收集自落的幼果，晒乾，習稱「個青皮」；7～8月採收未成熟的果實，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，晒乾，習稱「四花青皮」。
8.香蕉
繁忙的工作和學習讓我們有時會過度用腦，過度用腦直接導致我們體內維生素及礦物質的缺乏，除了感覺疲憊之外，我們的情緒還會低落。這個時候補充一根香蕉可以及時緩解這樣的癥狀，讓我們滿血恢復。專家建議，每天過度用腦消耗大量的維生素，必要時可以補充一些維生素片。
9.獼猴桃
牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。
10.葡萄
長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適癥狀。
11.金桔
性味：性溫；味酸甘
功效：理氣、解郁、化痰、醒酒
金桔不僅美觀，而且果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
12.芒果
若皮膚膠原蛋白彈性不足就容易出現皺紋。芒果是預防皺紋的最佳水果，因為含有豐富的β-胡蘿蔔素和獨一無二的酶，能激發肌膚細胞活力，促進廢棄物排出，有助於保持膠原蛋白彈性，有效延緩皺紋出現。
不同的水果有著不同的功效，水果是好東西，不過要是沒吃對，那也影響健康
水果主要分為三類：寒性、溫性、熱性
寒性水果：西瓜、山竹、香瓜、梨、香蕉、獼猴桃、柿子、奇異果、甜瓜、椰子、聖女果等
溫性水果：蘋果、葡萄、甘蔗、百香果、檸檬、番石榴、鳳梨、木瓜、橄欖、菠蘿、芒果等
熱性水果：荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、大棗、榴槤、橘子、蘆柑等。
寒熱不同，吃水果也要看體質
寒性水果：解燥熱
寒性水果屬於偏寒性的，有助於解燥熱、清熱火，對於面紅目赤、牙齦腫痛、口乾渴、小便短赤、大便燥結、舌紅苔黃燥等實火病症，有很好的緩解效果。
適宜人群：實熱體質
一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便秘，夏天特別喜歡吃涼東西。
另外，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。
溫性水果：最養人
溫性水果比較和平，適用大多數人食用，有一定養人的作用！一般屬溫性的水果可以多吃一些。
適宜人群：各種體質
溫性水果比較溫順，寒底、熱底人吃都不會有劇烈反映，這類水果適合各種人食用。
熱性水果：補虛寒
這類水果有溫熱補益的作用，祛寒補虛、消除寒症，增加人體熱量，促進人體的能量代謝。
適宜人群：虛寒體質
對於虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即使在夏天也是冷的。
相比較而言，這類人群的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，這些人多吃些溫熱的水果無疑是補寒妙法。
有胃病別吃寒性水果
許多胃病、胃疼患者其實要少吃寒涼，不僅冷飲、冷盤要少吃，那些寒涼的水果也不宜多吃。目前遇見吃水果結果問題越吃越多的，以寒症居多。每種水果的寒熱屬性都不同，而許多人都是本身就有寒症，寒涼水果又吃多了，導致病情反而難好，比如胃病、咳嗽越吃越重的，多屬於這一類。
有炎症少吃熱性水果
當然，也有一些人本身是熱症，如果再吃熱性水果也會加重病情。最常見的就是扁桃體炎和咽炎的人，大多屬於陰虛火旺，所以他們會喜歡吃水果。但如果吃了一些熱性水果，比如荔枝，就會加重虛火，越吃越難受。如果本身就有「火」再大吃就是火上澆油
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