新年餃子沒新鮮感？此餡餃子抗癌，降血壓，很多竟沒吃過！

新年馬上就要來了，家家戶戶都要包餃子吃，但是年年都是同樣的餃子餡相信很多人都已經吃煩了吧，一點都沒有新鮮感，今天小編分享一種新鮮的餃子餡不僅好吃，而且還更養生，來3碗都可以，那就是黃瓜雞蛋餡的你有吃過嗎？

黃瓜的營養價值相信很多人都了解，富含大量的維生素C和胡蘿蔔素，常吃可以抑制癌細胞的作用，還可以增強機體的抗病能力，預防感冒咳嗽，當然還具有美容減肥的功效，吃3碗都不會胖。

當然黃瓜還具有細纖維素，可以促進腸胃蠕動，幫助排出體內的宿命，清除腸道的垃圾毒素，黃瓜中的一種激素有利於胰腺分泌胰島素，可輔助治療糖尿病、降低膽固醇、預防高血壓。

做法也是很簡的，跟做韭菜雞蛋餡的餃子一樣的，材料：黃瓜、麵粉、雞蛋、油、鹽等。

做法

把雞蛋先炒好打散，炒雞蛋可以放點酒可以輕鬆把雞蛋打碎，然後黃瓜洗凈擦絲切碎，放點鹽腌出水分，把黃瓜汁擠出備用，然後和雞蛋放一起，放入調料（可以根據自己的口味來），然後和面可以把黃瓜汁代替水，準備好就可以包了，新就吃它吧。

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