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無肉不歡的你,如果你有這幾種情況 你就要考慮「戒肉」了

肉類食物是比較常見的食物,肉類含有人體需要的多種微量元素和礦物質,但是腎功能損害的人群最好少吃肉,否則會加重腎臟的負擔,先到血管疾病的人群要少吃肉,尤其要少吃動物脂肪,否則會加重病情,會誘發嚴重的心血管疾病,也會導致心血管堵塞,我們具體了解一下哪些人不能吃肉?

腎功能損害者

雖然肉是一種營養價值較高的蛋白質,但為了減輕腎的工作負擔,腎病患者蛋白質的攝入量應略低於健康人的量,必須和腎臟的排泄能力相適應,必要時暫時停止吃肉。

心血管疾病患者

研究證實,攝入紅肉過多會增加心血管疾病的風險。紅肉中飽和脂肪酸比例大,膽固醇含量高,對於控制病情不利。應少吃排骨、肥牛等,用魚肉和豆製品來替代。

脂肪肝患者

脂肪肝是由於肝細胞內脂肪堆積過多引起的,而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質供應,應優先選擇少油烹調的魚類,多用清燉和蒸煮方法來烹調肉類,去掉浮油再吃。

痛風患者

痛風由嘌呤代謝紊亂引起來的,因此,痛風病病者不能吃這類食品,以免引起痛風病。富含嘌呤的食物有:各種動物內臟、肉類湯汁、各種肉食、骨髓、海魚(特別是風尾魚、沙丁魚等)、蝦、蟹、海菜;各種豆類(特別是豌豆)、花生米、菠菜、菜花、蘑菇、糙米、粗麵粉、全麥片等均應禁止食用。還禁止吃動物油。

哪些人不能吃肉,痛風患者盡量少吃肉,脂肪肝的患者應該要少吃肉,需要控制動物脂肪的攝入量,肝損害的人群要少吃肉,身體比較特殊的人群平時應該要控制肉的攝入量,肉的營養價值高,但是身體特殊的人最好少吃肉,尤其對於脂肪肝的人群要少吃動物脂肪。

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