這果子，既能泡水，還能做手串？
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最近比較流行新會陳皮柑胎。陳皮柑胎，又叫青柑仔、柑嬰寶、BB果。新會茶枝柑樹開花結果後，大概每年六七月份採摘下來，柑胎經過嚴格挑選採摘，不僅能泡水喝，還可以通過聞香來醒腦提神，是用來醒酒、減肥一流佳品，氣味芳香，藥用、食用、收藏的珍品。
說白了，就是一個小小新會柑。裡面有的會包含果肉，有些沒有。將摘取的果子清洗乾淨，自然晒乾後就成為柑胎。
（青柑胎）
每年4-6月柑樹都會經歷開花—幼果這過程，這時，需要適當摘掉一部分，避免果實過多，果樹負擔過重，營養成分跟不上。但每摘掉一個胎果，將來就少一個陳皮，因此能摘下來的量也是嚴格控制的。
而這些摘下來的胎果清洗消毒之後自然晒乾或烘乾，就是我們所看到的柑胎成品。這種製作方法安全天然，不添加任何防腐劑和添加劑。
柑胎：強大的保健養生功效
1.提神、開竅，降氣止嘔；
2.促進胃液分泌及腸道蠕動，排除腸道內的滯氣，助消化；
3.抗菌消炎、散結化滯、疏肝利膽，防止膽結石、肝氣鬱結等；
4.理氣、擴張氣管，祛痰、平喘。
這些養生保健功效都得益於新會柑胎含有豐富的柑油（揮髮油）。新會柑胎保留了絕大部分的柑油成份，因此其口感和保健功效更佳，最宜入茶。口感甘醇平和，果香裊裊醉人。
（陳皮柑胎）
其功效獨特，具有：
燥濕化痰、疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟、排毒養顏、化痰止咳、降血壓、防治動脈硬化等功效。對男性前列腺增生、煙酒過多和女性乳腺腫結、睡眠不足有良好功效！
*類黃酮是一類植物色素的總稱。
如何泡茶？
1、 用開水煲3分鐘分左右，待變金黃色並散發出清香，便可直接飲用，還可將柑胎放進保溫瓶與熱水一起烘，味道更佳。
2、細柑胎要用水煲5至8分鐘才出味，細柑胎比大柑胎耐煲，味更香。
3、1壺600毫升的水，放3至4粒柑胎可煲一天，保溫瓶1至2粒也可泡足一天。
民間相傳，在喉嚨疼或喉嚨疼引起感冒的前夕，喝幾杯柑胎水，就可以把感冒壓下去。
湯色呈淺黃色，明亮透徹，
口感順滑甘醇，回味生津。
柑胎還可以用來外敷、浸腳！
「柑胎」的中藥名叫「個青皮」，文獻《中藥志》載（中國醫學科學院藥物研究所編著 人民衛生出版社1959年12月第一版第一次印刷）：現代藥理研究個青皮有散結、止痛、抗菌、消炎之功效，民間普遍用於咽喉炎、皮膚騷癢、傷口久不癒合、香港腳、手腳癬、婦科炎症等。
*柑胎（個青皮）被剖開後
民間秘方：
1、 小兒出水痘，熬水待水燒開後煮10分鐘，待水涼溫泡浴或用毛巾濕水敷，每日2次，一般2-3日可消散。
2、小兒出奶癬，熬水待水燒開後煮10分鐘，待水涼溫泡浴或用毛巾濕水敷，每日1次，一般2-3日可消散。
3、皮膚騷癢、傷口久不癒合、腳氣病如香港腳、手腳癬、婦科炎症，用5~10粒熬水盆浴效果最佳。
*僅供參考，具體做法請諮詢醫生
柑胎還有一個功能，就是用來做手串飾品，穿戴聞香。據說新會南坦有個80多歲的長者，因為家中存放大量的新會陳皮，長期吸入陳皮散發的天然芳香，嚴重的呼吸系統問題都得到很大的改善！
1、戴在手上
將柑胎做成手串，戴在手上，工作疲勞時拿起來聞一聞，醒腦提神，有利於放鬆緊張的心情。
2、放在車上
丟掉化學香水吧，放一條柑胎手串在車上，可以辟除車上殘留的異味，長途坐車開車、疲勞暈車時，拿起來聞一聞，可有效緩解癥狀！
3、放在枕邊
中醫認為，「天地間純陽至聖者為香。」夜間陰氣入侵，在床上放幾粒柑胎，讓香氣不斷聚集外散，可以護體！長期失眠多夢、熬夜的人不妨一試！
陳皮柑胎有這麼多用處，怪不得會火！
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