生完孩子吃它來補血，既省錢又有效
生完孩子，很多過來人會告訴你，女人缺血最容易變老，趕緊補點阿膠、燕窩！
其實，這些昂貴的補品補血效果並不是很好，鐵元素含量並不高，吸收率也低。
很多價格不高的食材反而有不錯的補血效果，例如我們常吃的豬血、鴨血，不僅含鐵量高，吸收效果也非常好。
豬血腐竹粥
原料：
大米、糯米、豬血、紅棗、腐竹、貝丁、鹽、胡椒粉、麻油、蔥花等。
做法：
1、紅棗和腐竹事先浸泡洗凈備用，貝丁清洗乾淨備用。
2、米和糯米按2:1比例混合，淘洗乾淨後，放入砂鍋中，加清水，放入少許鹽和麻油，浸泡一個小時，然後開火煮粥。
3、豬血和腐竹切小塊，燒開一壺滾開的水，將腐竹氽燙一下，等鍋中米粥燒開後，將控干水的腐竹和紅棗一起放入砂鍋中，轉小火慢慢熬煮。
4、將豬血也用開水氽燙，然後放入清水中浸泡，等到鍋中的粥熬到粘稠軟糯時，將豬血放入，最後將貝丁放入小火5分鐘後即可關火，加入少許胡椒粉和蔥花即可。
小貼士
1、大米和糯米按2:1比例混合，熬出的米粥非常軟糯，米要事先用水浸泡，米吸收水分後，熬出的粥口感好，還省火省時。
2、泡米的時候加入少許鹽和麻油，可以讓粥的口感更香滑有滋味。
3、用開水氽燙腐竹，是為了去除腐竹的豆腥味，同理，豬血先燙後泡也可以出去豬血本身的那股味道。
4、熬粥的順序：大火燒開轉小火，加入紅棗和腐竹，等粥熬好後加入豬血，然後放入貝丁，因為豬血和貝丁都不是可以長時間加熱的東西，所以要最後放，如果是瑤柱的話就要事先泡發和腐竹一起放，因為那是乾的。
5、加入少許胡椒可以去腥，因為貝丁是海鮮類的，喝的時候也可以加入少許醬油，這本是一款鹹味粥。
菠菜鴨血湯
原料：
鴨血、豆腐、菠菜、枸杞、鹽、味精、胡椒粉、高湯
注意：菠菜最好在沸水中先焯1分鐘，除去其中的草酸，再放在湯里與蛋白質食品同煮。
做法：
1、菠菜洗凈，切段，鴨血、豆腐切片，待用。
2、砂鍋內放適量高湯，下鴨血、豆腐、枸杞燉煮，將熟時，放入菠菜，調味後再煮片刻，即成。
菠菜和鴨血都是含鐵量很豐富的食物，對女性補血大有裨益。
小編有話說
豬血、鴨血含有豐富的蛋白質和鐵元素，雖然營養高，但並不是吃得越多越好。攝入過多的蛋白質和鐵元素可能反而會對身體造成傷害。寶媽們每周適當吃那麼1-2次就好，千萬不要貪嘴!
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