玉米還在煮著吃？教你一個新吃法，簡單美味容易上手

玉米大家都很熟悉

剛熟的時候拿來煮湯、蒸著吃

冬天也有烤玉米和煮玉米，很火熱

餐桌上招待客人，他也是一道美味

廚娘推薦，甜甜的玉米，甜甜的回憶

玉米烙

食材

玉米1個、油200g、澱粉20g、白糖適量

步驟

01

玉米煮熟

02

把玉米粒放在碗里加水清洗一遍

把黏在一起的玉米粒掰開

再把水倒出去

03

加澱粉攪拌均勻

04

鍋中加油，加熱後再倒出去一大部分油

05

倒入玉米粒攤平小火煎3分鐘

06

加入剛才倒出去的油

07

大火再煎5分鐘左右

08

把所有的油倒出去

09

將玉米烙放在吸油紙上並撒上白糖

這樣就大功告成啦

是不是真的很簡單呢

平時廚娘做，在裡面會加黃瓜丁配色

紅蘿蔔也可以加，喜歡就試試吧

可以在當季保存一些玉米在冰箱

過年招待客人可以用的

生命太短，沒時間留給遺憾

若不是終點，請微笑一直向前

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