川貝檸檬膏的做法及功效分享,么么噠
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自製冰糖川貝檸檬膏
原料:檸檬2斤
老冰糖3斤
川貝母30g(不咳嗽可不放川貝母)
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步驟1:將兩斤檸檬用鹽水浸泡半小時後用鹽搓凈並擦乾,檸檬一定要保證無水哦~
步驟2:三斤老冰糖敲碎待用,川貝母碾碎備用(也可直接買川貝母粉)
步驟3:檸檬切片後去籽後鋪底,上面放一層冰糖,再一層檸檬一層糖,2斤的檸檬大概四層,最後一層的時候講冰糖全部倒入
步驟4:開始隔水燉檸檬膏,也可用電飯煲做哦。
步驟5:等檸檬膏變色後將川貝母粉撒入,繼續燉。大概12-15個小時後方可出鍋。燉的時間長短根據收膏的情況而定。
步驟6:將六棱玻璃瓶用洗潔精(我用的睿老闆的奶瓶清洗劑)洗凈後高溫消毒晾乾後將成品裝入。(瓶子一定要無水無油哦)
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川貝檸檬膏的作用
檸檬的作用:
1、檸檬含有豐富的維生素,維生素最大的功效就是提高免疫力;經常喝檸檬水可以增強體質,強化免疫力。
2、檸檬可以起到開胃的作用,還可以起到改善消化不良及胃動力不足的功效。
3、檸檬可以軟化血管、對高血壓、心腦血管、腎結石都有輔助作用,同時受了外傷還可以加速傷口癒合的功效。
4、檸檬還可以延緩衰老、美白皮膚、淡化斑點、保持皮膚緊繃彈性,保留肌膚水分和光澤。
5、檸檬經常飲用還可以起到減肥的作用呢。
川貝的作用:
川貝有潤肺止咳化痰平喘,清熱化痰的功效,用於熱症咳嗽,如風熱咳嗽、燥熱咳嗽、肺火咳嗽。川貝有鎮咳作用、祛痰作用、有降壓作用、有一定的抗菌作用。
川貝檸檬膏的作用:
檬味酸甘、性平,入肝、胃經,具有化痰止咳,生津,健脾的功效。常用於暑熱,咽喉炎症,咳嗽痰多、小兒百日咳等症。冰糖清熱潤肺,檸檬化痰止咳。二者合用能增大清熱止咳的作用。用冰糖燉檸檬飲用,可起到養顏美容,滋陰潤肺的作用
!!!還有個可能很少有人知道的獨特功效:據說可以預防和治療口腔潰瘍哦!對於我這種三天兩頭潰瘍的人簡直是福音!!!
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最後,小編跟大家嘮嘮川貝檸檬膏的注意點吧
1、每次食用時一定要用無水無油的勺子盛哦~否則容易變質影響口感~
2、常溫保存3個月,冷藏6個月,因為無任何添加,所以建議開封后儘快食用哦~
3、最好是用溫開水活著冷水沖泡,熱水的話口感會稍微有點偏酸吶~
4、風寒感冒的人群不適合川貝的,但是可以喝不加川貝的捏~
5、糖尿病人不宜食用哦~
吶吶吶~
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