被聯合國點贊、全自然農耕種植的蘋果，不重顏值重品質！
今天推薦的這款蘋果
來歷頗不簡單
之所以推薦是因為自己先被打動......
直供于山東日照種植基地、創始人宋潔
秉承軍人家庭特有的倔強和執著
硬是耗時6年，從培養土地開始
採用自然農耕種植方法
不施農藥不用化肥
種出了聯合國都點贊的4481蘋果
成為2017年聯合可持續發展峰會供果......
這是我們日常生活中最常見的水果 - 蘋果。 原來我們自認為成色很好的蘋果，已經連續多年被美國環境工作組(E.W.G)，列為12大最受農藥和殺蟲劑殘餘物污染最嚴重的果蔬之一。
▲市面上備受人們喜歡的高顏值蘋果
所以，當我們第一眼看到4481蘋果（由聯合國契約組織成員編號104481得名而來）時，居然被蘋果的外表」嚇「到了。 怎麼可以這麼」丑「！顯然和超市裡個頭均勻，紅撲撲的蘋果太相信見拙了。 然而，當我們進一步了解到蘋果的種植方法，以及」顯赫「身世之後，不禁充滿敬畏，越來越欣賞這道道斑駁的」疤痕「。
▲飽經風霜的4481蘋果
這就是曾為2017年聯合國可持續發展峰會供果的4481蘋果（品種屬於山東富士），可媲美日本年年脫銷的木村秋則（自然農耕種植的著名倡導者）蘋果。 4481蘋果在種植過程中，從不使用任何化學合成農藥、化肥、除草劑、激素，拒絕地膜、套袋、打蠟和轉基因！
▲掛在枝頭的4481蘋果露出猶如少女臉蛋般的自然粉紅
對於不熟悉蘋果種植的普通人來說，這些關鍵詞可能不能引起什麼感覺。 但是對於略微了解農業的人士來說，沒有這些「工序」，就休想種出」賣相「好從而好賣的蘋果。然而，宋潔不這麼想，她想種出好吃又健康的蘋果，還原蘋果本來的模樣......
|| 選址於原始自然的村落
4481蘋果的種植基地，山東日照五蓮縣高澤鎮黃龍汪村，是一個不為外人所知的貧困縣中貧困村。因為經濟不發達，至今仍保留著原始農耕種植方式，耕種都用農家肥。這裡用電都奢侈，電燈都是在家裡有客人的時候開。
|| 得天獨厚的自然條件
這裡是山東省乃至全國最適宜栽培蘋果的地區之一，種植基地地處四座山脈泉水匯流的上游，土壤未被污染，森林覆蓋面積達57.8%，延續自然農耕法種植。
年平均氣溫12.6℃，氣候溫和，種植基地無霜期長達220天，降水量767.1毫米，雨量充沛，年平均日照2449.3小時，日照充足，晝夜溫差大，造就了蘋果的肉質緻密、脆爽多汁、酸甜適度、耐貯運等特點。
|| 近乎罕見的自然農耕種植法
基地聘請知名有機專家台灣蔡泰和教授，同時借鑒韓國、台灣等地的種植經驗因地制宜。從不使用任何化學合成農藥、化肥、除草劑、激素，拒絕地膜、套袋、打蠟和轉基因，利用微生物降解液取代農藥，堅持自己配製微生物營養液和有機肥。
微生物降解液取代農藥 肥料自制不外采
基地創始人宋潔注意到化肥、化學農藥和除草劑，對環境破壞和人類健康影響巨大：大部分化肥沒有被作物有效吸收，而是殘留在土壤和地下水中，使土壤愈發貧瘠，癌症發病率居高不下，不孕不育的人越來越多……因此，她堅決不用化學合成農藥，用土豆、腐葉土（植物枝葉在土壤中經過微生物分解發酵後形成的營養土）加水、鹽進行培養，配置微生物營養液，有效取代了化學農藥。
因為擔心外面採購的有機肥本身就有不安全成分，影響蘋果品質，污染環境，基地借鑒先進農業種植經驗：使用本地非轉基因大豆、海帶、海蠣子皮粉、羊糞、牛糞、酵素、5億/毫克活性菌和生物源、礦物源葯進行發酵，雖然成本高很多，但只有這樣宋潔才放心。
養草保水，蚯蚓鬆土增肥
果園用植草法起到保水保濕，疏鬆土壤的作用，草葉腐爛後也是最好的有機肥。同時繁殖蚯蚓，有人把蚯蚓形象地稱之為「微型的改土車間」。因為蚯蚓不光能鬆土，?蚯蚓在土壤里產生蚯蚓糞，鑽行時唾液中產生酶，死亡的屍體腐變成動物性蛋白質。
使用生物彼此制衡和物理防蟲法
使用自然界生物多樣性彼此制衡和物理防蟲法除蟲，順應自然不傷果樹和果實，如物理除蟲法：光譜殺蟲燈、粘蟲板。
生物多樣性彼此制衡法有飼養天敵，如赤眼蜂、一定配比的蝗蟲，對不同害蟲進行平衡對抗。同時，果園四周種植了向日葵，吸引害蟲從果樹上走向日葵，然後摘除向日葵進行焚燒。
行間種植花椒、辣椒、菊苣等刺激性植物驅除害蟲。
人工疏花疏果，成本增加果實品質高
普通果園種植200棵果樹每一畝的田地里，這裡只種55棵果樹，流出更大間距的目的，就是讓果樹的枝葉和果實充分沐浴自然陽光、風霜、雨露。
人工疏花疏果，從開花到結果，經過多次篩選留下健壯的，確保每一個果實必須是精品種的上品，雖然人工成本高，產量相對較低，但果實的品質保證。
|| 其貌不揚的外表，爽脆多汁的口感
4481蘋果生長過程中堅持不套袋，因為套袋違背自然規律，影響光合作用，不利於糖分和營養累積。這樣出來的果實雖並不漂亮，大小、顏色也不夠均勻，甚至還被很多人嫌棄「長得太丑」。 但卻是順應自然生長，汲取了大自然精華的，糖分更加充足，營養更加更加豐富。
▲壓彎了枝頭的4481蘋果看著好誘人
蘋果70%的營養都在果皮里，吃蘋果不吃皮兒，就太可惜了。4481蘋果的皮兒由於沒有打蠟和農藥殘留，完全可以放心連皮兒吃。且果皮去渣率極高，不會覺得有嚼不盡的渣渣。
* 蘋果皮中膳食纖維、維生素最多--刊登於美國《赫芬頓郵報》
* 富含自然抗氧化劑槲皮素，保護肝臟和記憶力，助於防止與老年痴呆症等退化性疾病有關的大腦組織損傷--刊登於美國《健康》雜誌
* 具有防癌功效--刊登於美國《健康》雜誌
* 具有良好的抗癌防癌功效--刊登於美國《農業與食品化學》雜誌
* 有助減肥有助於減肥--刊登於美國《農業與食品化學》雜誌
4481蘋果入口爽脆，汁水豐富，含糖量高，市面上的蘋果糖度達到13度已經算是優質果啦！4481蘋果含糖量足夠高，不僅味道甜，更富含果酸、維生素，果酸有助於消化，維生素可以提高機體抵抗力。
▲圖為用儀器檢測的4481蘋果的甜度數據
?小常識：4481蘋果的甜是一種自然的甜，不同於市面上流行的糖心蘋果，所謂的「糖心」其實是一種病，也叫蘋果水心病，主要是果實鉀鈣不平衡造成的，在氣溫高幹燥的情況下，不易儲存，容易褐變腐爛。
|| 媲美日本年年脫銷的木村秋則蘋果
在日本有一种放2年都不爛、只會慢慢失水的「木村先生蘋果」，全日本人都想著「一生能吃到一次就好」的蘋果。其精髓就在於充分尊重並藉助自然之力的自然農耕。這在現在幾乎是不可能的，落葉病肆虐還有數不盡的害蟲。這也是為什麼一般栽培蘋果的時候要用四十到五十次的農藥的主要原因。
4481蘋果，經PONY普尼（具備國際公信力的測試機構）測試農藥殘留檢測，能做到179個檢測項目全部為「未檢出「，這在現在是非常罕見的。這就源自於順應自然的農耕種植法。
▲4481蘋果PONY普尼檢測結果
▲4481蘋果的成長過程
4481蘋果每年的產量不多，也幾乎無法在超市購買到。 所以當我們了解這種蘋果的由來，敬畏之心便油然而生。 趕在春節前，通過中國公益研究院（香港）和專註於原生態食材的「汲品「團隊聯繫，從當地政府的採購中搶下一些蘋果供我們會員購買。
同時，為了感謝養育4481蘋果的這一鄉水土，中國公益研究院（香港）發起，將持續地從每一盒蘋果的銷售收入里以購買者的個人名義捐出2元，作為公益金，為黃龍汪村扶貧助學盡一份力。
【溫馨提示】
* 蘋果數量有限，僅1000餘盒，售完為止。
* 自然農耕蘋果無法保證所有蘋果都無蟲病，但所遇概率應較低。如遇蟲病，請拍照聯繫客服處理。
* 蘋果為生鮮食品，收到後請及時驗貨，如有損壞請在簽收後24小時內聯繫客服。
*購買成功後，為保證新鮮，農場會在第一時間EMS空運至訂單提交地址，但時值春運期間，如有延遲還請見諒。
此產品由專註於原生態食材的公眾號」汲品「提供
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