酵徒精釀啤酒屋JALLETO BREWHOUSE

酵/徒/精/釀/啤/酒/屋

活，該有酒。

Drink good beer with good friends.

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關於酵徒精釀

「精釀」又叫「精釀啤酒」，從原料到發酵工藝，再到發酵時間，酵徒精釀啤酒的標準都是普通工業啤酒無法比擬的。

酵徒精釀VS普通工業啤酒

酵徒精釀啤酒在原料上，麥芽、啤酒花、酵母和水，全都用上等原料，並且不添加任何人工添加劑。釀造過程中，麥芽和啤酒花的添加量會加大，所以麥芽汁濃度比較高。

普通工業啤酒為了追求低成本，會用玉米、大米和澱粉等替代麥芽，麥芽汁濃度就要低很多了。

發酵工藝上，酵徒精釀啤酒多為上發酵工藝，發酵結束時不會進行過濾和殺菌，保留下啤酒最本真的味道的同時，還保留了大量對人體有益的酵母菌。

普通工業啤酒採用下發酵的工藝。為了增加保質期，會進行過濾和巴氏殺菌，極大影響啤酒的口感。

酵徒精釀啤酒的發酵時間至少為15天，最長可達2個月，保證啤酒發酵充分，有更高的麥芽汁濃度，口感更純正。

普通工業啤酒為了追求經濟利益，發酵的時間只有7天左右。

一入精釀深似海，從此水酒是路人。

Welcome to JALLETO，and the others are passers-by。

02

酵徒精釀啤酒屋

我們擁有自己專屬的精釀設備間，採用的各種機器設備均滿足國內國際精釀標準，不僅乾淨衛生可透視，更體現了對於精釀啤酒的一種情懷。

酵徒主打自己生產的精釀啤酒，從沁人心脾的精釀小麥，到口感回味無窮的IPA……眾多精釀，總有一款定能俘虜你的口味。

酵徒精釀啤酒成員

/酵徒大麥/

ABV 4.3% IBU 13

清爽！清爽！還是清爽！從小喝到大的感覺。

/比利時丁丁小麥/

ABV 4.5% IBU 12

比利時小麥起源於比利時弗拉芒地區，細膩的泡沫，伴隨著酯香帶來清澈的口感。正如同樣來自弗拉芒區的球星「丁丁」德布勞內一般沁人心脾。

/黑曼巴8號/

ABV 4.9% IBU 15

巧克力麥芽獨特的順滑口感。如年輕時的黑曼巴，飄逸靈動，勇往直前。

/西中艾爾/

ABV 4.5% IBU 12

淡淡的麥芽香，回味甘甜。就像悸動的青春。老鐵，你懂的！

/老炮艾爾/

ABV 5% IBV 38

濃郁的酒花香氣，適中的苦度，給你的味蕾帶來衝擊。多喝兩杯你就會上癮。

/芙力草莓/

ABV 4.1%

酵徒為您帶來原產自比利時的芙力草莓。入口順滑，草莓香氣溫潤悠長。

Juicy Gril？Try it！

/帝都海鹽古斯/

ABV 4.5% IBU 5

這款帝都海鹽在傳統GOSE啤酒酸鹹的風味基礎上，加入香料，水果，和各式新世界啤酒花，到達了酸，咸，鮮，辛，香的完美平衡。

/魂牽渾濁IPA/

ABV 6.2% IBU 50

橙香氣伴著啤酒花香，口感飽滿，回甘苦中帶甜。這款渾濁IPA只要一口，定讓你魂牽夢繞。

/老司機IPA/

ABV 6.1% IBU 55

五種混合酒花的香氣，三種結晶麥芽的添加，金黃色的液體。請系好你的安全帶，這不是一款去幼兒園的IPA！

/灰犀牛渾濁IPA/

ABV 4.3% IBU 13

濃郁強烈的麝香，馥郁的熱帶水果香氣，令人著迷的金黃色渾濁液體。

美酒當然搭配美食。酵徒精釀啤酒屋在主打精釀啤酒的同時，也供應多種多樣的經典風味、豐富新穎的美食，與精釀啤酒組合起來，妥妥的就是各路資深吃貨、「酒仙」、「酒鬼」們的最愛，簡直開心到飛起。

無啤酒,不足球。

NO BEER,NO FOOTBALL

不同視角，不同的享受，在此特邀喜愛足球的你，不想錯過各種球賽的話，就來酵徒精釀，一起品精釀，吃美食，看球賽！

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