實拍泡發加拿大野生北極海參報告！內容詳實！本文僅與海參愛好者起交流學習意義

接觸加拿大野生北極海參大約有五個多月了，從完全不懂到懵懵懂懂，再到現在也還是部分迷茫! 部分清晰! 對於我來說，用肉眼我是無法識別北極參好壞的，所以，每次都是需要親自泡發，在泡發的過程里如果感覺不錯，我就覺得這是好的海參，如果不好，我就覺得這是不好的！但是，大部分商家總是會告訴你，貨都是好的。所以，我們從這一款北極參學起吧。

整個實驗報告真實可靠，是我自己的心得體會。

這一款北極參，商家也說是非常好的北極參。那麼，我們來泡發驗證一下吧！

一磅北極參的重量是454克！

這一磅的含量是38頭，因為北極參是野生的，所以頭數很難穩定，所以通常說三十多頭是指：30-40頭之間。很多人說開邊參是死參，單開口和雙開口和活參加工，其實，這些都不是很重要。因為加工過程里還會有二次傷害。所以，但開口和雙開口海參，也有很多很多不盡人意，甚至完全非常劣質的。

顏色個人覺得筋有點暗淡，但是以前遇到類似色澤的泡發完後也非常好。所以，我感覺看顏色也不是對貨色好壞的唯一的判斷了。

我泡發野生北極參通常會挑選賣相特別差的出來泡發，如果這樣的貨色泡發完感覺也理想，我才敢說：零壞率！

用非常乾淨的水注入乾淨的瓶子里，這個過程特別期待！真的很希望接下來的過程舒舒服服，完完美美。

剛泡上，水還很清澈，不錯！

泡發12小時後未攪動，水卻變渾濁了。

搓了搓皮，更不得了。

洗了三四遍，繼續泡第二個12小時。

泡完48小時後，發現不中了。第一個就覺得不太理想了，有點噁心的感覺。拍完照片後丟進了垃圾筐里了。

然後感覺還湊合的都煮了45分鐘，煮完水成了泥巴湯的感覺。

洗碗後，水算是清澈了，但海參感覺不太舒服。

撈出來後，皮膚感覺那個滑溜啊，簡直是滑的不行了。指甲會很賤的想去扣一扣，刮一刮，我就迷惑了，這些漿糊怎麼這麼漿啊。敢不敢吃？求專家解答！

結果就是這樣的！

大多海參不好，是筋特別爛，這個品種不同了，無論外表多麼不好，筋還是很不錯的，很結實，也很完美。真的不知是品種原因，還是在加工過程里烘乾機把皮烤焦了。

切片後，視覺還不錯。聽說很多飯店專門經營這種，看來有道理吆！吃起來，也沒覺得異味。但是，聽說這樣的海參很多，價格也不低。所以，這取決你個人，你的火眼金睛，你的選擇！總之，我是不喜歡這個品種的，即便可能問題是正常的。我認為好的海參是有肌理和質感的。不會有讓你拿指甲刮刮的衝動！當然了，無論貨色多麼差都會有人賣，也都會有人買。一分價格一分貨不無道理！

歡迎有經驗的朋友留言交流指導，謝謝。

本公眾號非海參交易平台，謝謝您的關注。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！