大廚教你用黃瓜切成漂亮的擺盤，年夜飯這樣裝飾一定很吸引眼球

春節臨近，大家都在準備著年貨了，今年的年夜飯打算怎麼做？大廚做菜都是講究色香味俱全的，所以今年的年夜飯，就來跟著大廚做一個擺盤用的黃瓜花，菜品端上桌，一定非常吸引眼球

材料準備：水果黃瓜（最好是選用水果黃瓜，因為個頭符合我們的要求，普通的黃瓜太長，做出來不好看）

1 先把水果黃瓜洗凈，然後切成兩半。接著像圖片這樣，豎著切，隔1厘米左右切一刀，但是不要切斷，如果切不好的，可以在黃瓜兩邊夾一雙筷子，這樣就不會切斷了

2 從一面切到另一面，要多切幾刀。

3 接著就是橫著切了，斜著片，黃瓜就成了這個樣子，片的時候也是不要片掉，讓每一篇交錯排列，這個可以藉助刀的力量做到，往上面偏的時候推刀，往下面偏的時候拉刀，就可以切成圖片這樣了。

切好之後在稍微整一下形狀就完成了，怎麼樣？看著是不是非常的漂亮？這樣的黃瓜花在春節的時候擺在旁邊，看著一定非常的吸引眼球吧。有了這個顏色，吃著菜的味道都不一樣了。喜歡的朋友可以嘗試一下，一定會收穫不一樣的效果。

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