紅樓夢裡的玄機太多，從賈母一頓飯就能看出黛玉在賈府的地位！
第七十五回，寫賈母吃飯。
先是看見飯菜鋪張，便說：
「都是些什麼？上幾次我就吩咐，如今可以把這些蠲了罷，你們還不聽。如今比不得在先輻輳的時光了。」
果然，後面因添了探春在這兒吃飯，就短了尤氏細糧：
因見伺候添飯的人手內捧著一碗下人的米飯，尤氏吃的仍是白粳米飯，賈母問道：「你怎麼昏了，盛這個飯來給你奶奶。」那人道：「老太太的飯吃完了。今日添了一位姑娘，所以短了些。」鴛鴦道：「如今都是可著頭做帽子了，要一點兒富餘也不能的。」王夫人忙回道：「這一二年旱澇不定，田上的米都不能按數交的。這幾樣細米更艱難了，所以都可著吃的多少關去，生恐一時短了，買的不順口。」賈母笑道：「這正是"巧媳婦做不出沒米的粥』來。」眾人都笑起來。
賈府雖然不是嚴格意義上的斷糧，但細糧已然是很緊張，到添個人吃飯就斷糧的地步了。可見賈母是知道賈府底里的。家世艱難，賈母心裡有數，該花的要花，該有的排場要有，中秋之慶，還是得快快樂樂熱熱鬧鬧過的，但是內里該儉省的，也得儉省。這就是貧富知樂的老太太。
兩個兒子賈赦賈政送的菜，賈母的處理也非常玄妙：
鴛鴦又指那幾樣菜道：「這兩樣看不出是什麼東西來，大老爺送來的。這一碗是雞髓筍，是外頭老爺送上來的。」一面說，一面就只將這碗筍送至桌上。賈母略嘗了兩點，便命：「將那兩樣著人送回去，就說我吃了。以後不必天天送，我想吃自然來要。」
鴛鴦真真是個聰慧之人，借說菜罵了剛想納她為妾的賈赦，「什麼東西」，呵呵呵。對賈政就不一樣了，非但說出菜名來，而且很恭敬。只把賈政孝敬的雞髓筍端給賈母。
所謂「賈母略嘗了兩點」，是指的賈母嘗了賈政孝敬的雞髓筍。賈赦兩碗菜，鴛鴦就沒端給賈母，賈母也嘗不著啊。賈母也是明白人，知道鴛鴦的怨氣，也贊同鴛鴦的怨氣，這個不爭氣的大兒子，賈母真是喜歡不起來，於是賈赦孝敬的那兩碗菜，原封不動的端回去了，而且說了，以後不要送了，不喜歡，想吃什麼再說不過是給這個長子留的唯一一點面子了。
可見，兩兒子之間，孰優孰劣，賈母也是拎得清。我想，看到原封不動退回來的不知是什麼東西的菜，賈赦的心裡是含羞帶愧，甚至惱羞成怒的，只是不好發作出來，及至中秋佳節說笑話，說做母親的偏心，才小小的向母親撒了一回子氣。
賈母賜菜，這就更見大真章了：
賈母接來吃了半碗，便吩咐：「將這粥送給鳳哥兒吃去，」又指著「這一碗筍和這一盤風腌果子狸給顰兒寶玉兩個吃去，那一碗肉給蘭小子吃去。」
這賜菜，說明了這些人在賈母心裡的地位。
前腳查抄大觀園，王熙鳳第一個被查，又帶著人查，內心的寒意可想而知。她的婆婆就不敢奢求了，她的親姑媽，一手把她娶進賈府的人，也對她是那麼的無情。可是，賈府還有一個人知道憐惜鳳姐，那就是賈母，鳳姐病著，惟有賈母還牽掛著。王熙鳳之所以骨子裡是跟著賈母的，一是因為王夫人慾娶寶釵為兒媳，會動搖她榮國府當家的根本，二是因為王熙鳳漸漸也知道，真疼她的，懂她的，惟老太太而已。還記得第七十一回邢夫人陪房費大娘賭錢被捆，邢夫人當眾羞辱鳳姐，賈母是怎麼說的嗎？
賈母道：「這才是鳳丫頭知禮處，難道為我的生日由著奴才們把一族中的主子都得罪了也不管罷。這是太太素日沒好氣，不敢發作，所以今兒拿著這個作法子，明是當著眾人給鳳兒沒臉罷了。」
所以賈母這碗粥，不僅是記掛著鳳姐，也是在力挺鳳姐。這些兒媳婦孫媳婦，賈母最疼鳳姐。這對於鳳姐來說，可是暖暖的雪中送炭。
然後是寶玉和黛玉。
賈政送的筍和果子狸，兩樣精緻小菜，送給她命里的兩個小冤家。這說明賈母性情使然，本性流露，已經把兩個玉兒當作小兩口了。賈政的菜，也就是相當於黛玉未來老公公送的菜，又轉贈給了小兩口兒，賈母的心思細如髮絲兒。還有一樣，這樣的賜菜，至少說明此時，寶玉和黛玉正在一塊吃飯飯呢，呵呵呵。這是一個何其溫馨的場景，使得我幾乎要落淚，幾乎要歡笑。
然後是重孫，她的早夭的孫子賈珠的兒子賈蘭，榮國府四世同堂，賈母也忘不了這個喪父的獨苗。
就是這短短的吃飯的場景，大到賈府的前景，小到兒女情長，賈母拿捏得紋絲兒不亂，有取有舍，有愛有恨，正所謂偌大個賈府，內里千絲萬縷，盤根錯節，賈母心裡跟明鏡兒似的，不差分毫。既如此，那裡又會差之毫厘失之千里呢？
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