它是起源於日本的一道甜點，同時也是哆啦A夢的最愛！

動畫卡通是日本文化的一大特色，雖然我們礙於各種原因不願意接受日本的文化，但不得不承認日本的動畫片在中國80後、90後一代人心中的地位，包括《鐵臂阿童木》、《名偵探柯南》以及《四驅兄弟》等一系列卡通動漫都是出自日本漫畫家之手。

有一部經典的日本動漫如今已經被製作成大電影在各大影院上映，那就是讓很多小朋友都幻想自己有一隻機器貓的《哆啦A夢》，這部動畫片還推廣了一種甜點美食——銅鑼燒。

目前在國內的超市中，確實有名為「銅鑼燒」的一種小吃，不過是特別小的一種散裝小零食，但實際上確實存在銅鑼燒這種甜點，只不過個頭要比我們在超市見到的那種散裝小零食大一些。

銅鑼燒的起源地確實是在日本，據說在日本平安年代，大約就是公元794年-1192年左右，日本有一位傳奇英雄名為源義經，有一次他的心腹大將弁慶受傷了，一戶民家將他救下並幫他療養身體，傷病痊癒之後，弁慶為了感謝這戶民家，就把自己隨身攜帶的軍樂器——銅鑼送給了這戶民家。

這戶民家突發奇想，將烤麩做成銅鑼的模型然後售賣，此後經過幾次改良之後，一直到日本江戶時代（公元1603年-公元1876年）的後期，才逐漸出現有人用麵粉、砂糖和雞蛋製作銅鑼外皮，中間用紅豆沙作為餡料，這就是銅鑼燒的前身。

至於哆啦A夢為什麼最愛的食物是銅鑼燒？其實主要是和日語有關，哆啦A夢的日語是「doraAmon」，而銅鑼燒的日語是「dorayaki」，兩者都是「dora」，因此《哆啦A夢》的作者有意設計把哆啦A夢與銅鑼燒聯繫在一起。

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