孕期養胎這種營養不能少,促進胎兒發育,附食譜一份!
大家都知道,孕期飲食養胎很重要。而這種營養物質是整個孕期都需要的,特別是到了孕中期和孕晚期,准媽媽對這種營養物質的需求會不斷加快加大,它就是蛋白質。合肥丹鳳朝陽醫生表示,孕期養胎這種營養不能少,促進胎兒發育,附食譜一份!那麼孕婦補充蛋白質吃什麼好呢?下面一起來了解一下!
1、鱸魚
鱸魚肉味鮮美,沒有腥味,體內積存的營養物質也很豐富,孕媽媽吃鱸魚可以充分補充蛋白質,除了蛋白質之外,鱸魚還含有維生素A,B族維生素,鋅,鈣,鎂,硒,銅等營養元素,尤其適宜於緩解胎動不安,貧血頭暈,妊娠水腫的孕媽媽食用。
2、帶魚
帶魚的蛋白質含量豐富,利用率極高,85%-90%為人體需要的各種必需氨基酸,經常食用帶魚具有補益五髒的功效;此外還含有鈣,鎂等礦物質元素,對心血管系統有很好的保護作用,有利於預防妊娠高血壓。帶魚能和中開胃,暖胃補虛,是准媽媽的理想食品。
3、蝦仁
准媽媽在懷孕期間對蛋白質的需求明顯增加,蝦仁中含有豐富的蛋白質,准媽媽經常吃蝦,對胎寶寶的發育有利。蝦仁中還含有豐富的鈣,鋅,鎂等微量元素,其中鈣能滿足胎寶寶骨骼發育的需要,鋅能促進胎寶寶大腦發育,鎂對於心臟的活動有重要調節作用。蝦仁肉質鬆軟,易消化,具有極高的營養價值,能增強人體免疫力。
帶魚燒蘿蔔
材料:帶魚1條、蘿蔔半個、蔥1個、姜4片、生抽1湯匙、老抽1/4湯匙、冰糖3顆、料酒1湯匙、高湯半碗、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙。
做法:
1、帶魚切段用鹽,胡椒粉腌漬十分鐘。
2、蘿蔔切片。
3、帶魚均勻沾上干澱粉,拍掉多餘的粉。
4、油燒熱炸金黃撈出備用。
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5、鍋里不放油,把蘿蔔按圓形放好。
6、上面放入帶魚,香蔥,姜。
7、把料汁兌入。小火燜開後繼續十分鐘。
8、中火收一下汁。
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