懷孕後如何吃飯寶媽們知道么身為國民老公的你要學會做給老婆吃
炒胡蘿蔔醬
材料:瘦豬肉300克、胡蘿蔔100克、豆腐乾1塊、海米10個。
方法:
1. 把胡蘿蔔、豆腐乾切成0.66厘米見方的丁;把瘦豬肉切成肉丁;海米用水泡透;將胡蘿蔔用熟豬油炸透撈出。
2. 將切好的肉丁進行煸炒;待肉丁內的水分漸少,把鍋移到文火上;
3. 肉的顏色由深變淺時,放入蔥末、薑末和黃醬;加入料酒、醬油,稍炒一下加入胡蘿蔔、豆腐丁、海米等,淋上香油即成。
羊肝菠菜湯
材料:鮮菠菜200克、羊肝200克、鹽、香油、雞精各適量。
方法:
1. 將鍋中的水燒沸後倒入羊肝;
2. 稍滾後下入菠菜加鹽;香油調味;
3. 再次燒滾後,加雞精,即可出鍋食用。
川冬菜炒蠶豆
材料:鮮嫩蠶豆200克、冬菜200克。
方法:
1. 剝去蠶豆皮,洗凈;冬菜洗凈,切成碎末;
2. 鍋置火上,放油澆熱,隨將蠶豆和冬菜末放入急炒,凈熟時加入醬油、糖等調料,再略炒幾下,即成。
香脆三絲
材料:洋白菜、胡蘿蔔、小青辣椒、鹽、薑末、蒜泥。
方法:
1. 菜洗凈、瀝淨餘水、切成細絲、撒上鹽5-10分鐘殺去生味,去掉余水,灑上薑末、蒜泥、雞精,拌勻後裝盤;
2. 花椒數粒、大料2-3瓣、紅尖椒剪成細絲,放在小碗內;將燒熱的素油倒入,涼後再淋到菜絲上。
蠶豆炒韭菜
材料:水發蠶豆、韭菜、生薑末、糖、鹽、蔥蒜末、香油、水。
方法:
1. 蠶豆剝去外殼、韭菜洗凈瀝干後切段備用;
2. 起油鍋加油3大匙,放入生薑末爆炒至金黃色;將蠶豆放入鍋中並加水1/2杯炒至熟軟;
3. 最後加入韭菜、其餘調味料拌炒片刻即成。
蜜燒紅薯
材料:紅薯500克、紅棗、蜂蜜100克、冰糖50克、植物油500克。
方法:
1. 紅薯洗凈,去皮,先切成長方塊,再分別削成鴿蛋形;
2. 紅棗洗凈去核,切成碎末;
3. 炒鍋上火,放油燒熱,下紅薯炸熟,撈出瀝油。炒鍋去油置旺火上,加入清水300克,放冰糖熬化,放入過油的紅薯,加入蜂蜜,撒入紅棗末推勻,再煮5分鐘即成。
羊肉燉蘿蔔
材料:羊肉500克、蘿蔔300克、生薑少許、香菜適量。
方法:
1. 將羊肉洗凈,切成2厘米見方的塊;
2. 蘿蔔洗凈,切成3厘米見方的塊;
3. 香菜洗凈、切段。將羊肉、生薑、精鹽放入鍋中,加適量清水,武火燒開,再放入蘿蔔塊煮熟,胡椒和少許食醋調味即可。
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