下雪天，送自己一份暖暖的鮮蝦蘿蔔煲吧
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01-30
發如雪
溫柔吻語
碧娜
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美食不止是味蕾的享受，對生活的態度，傳遞愛的方式......對美食的態度傳達著對生活的熱愛，美食不僅要會品嘗還要會做，才能真的懂得其中真諦。
對食材的用心和敬畏如同對待生活，我認為能把家務和食物料理的井井有條的人，也一定是很會安排生活的人，所以如果你要是想鍛煉思維邏輯和行動力，也可以從這下手。
俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃「。下雪天，送自己一份暖暖的鮮蝦蘿蔔煲吧。
食材：白蘿蔔、基圍蝦
配料：香菜、圓蔥、姜、藤椒、胡椒粉、鹽、雞精、食用油、香油
一、將白蘿蔔清洗乾淨切成小塊備用；將基圍蝦清洗乾淨，去殼、去蝦線備用；圓蔥切絲、姜切絲、香菜切段備用。
二、將鍋中加入少許油燒至7成熱左右，然後將圓蔥和姜倒入鍋中煸炒，炒出香味後，將切好的白蘿蔔倒入鍋中。
三、將鍋中蘿蔔翻炒約1分鐘後，取出放入砂鍋中，加入適量的藤椒，轉小火慢燉。
四、待砂鍋中的蘿蔔燉軟後，加入備好的蝦仁、少許鹽，燉至食材熟透後關火。最後加入少許雞精、胡椒粉、香油，然後撒上香菜即可。
一道美味鮮香的鮮蝦蘿蔔煲就做好了，喜歡的朋友可以試一試哦~
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