不吃早餐會變胖？會患上膽結石？還會變笨？早餐到底要不要吃？
天氣太冷，鬧鐘響了，過幾分鐘，又響了，再過幾分鐘吧。
於是，一頓早餐也在匆匆忙忙中覆沒了。但是據說不吃早餐，身體會開始出現很多不好的變化。
比如，會開始變胖;
會有患上膽結石的危險……
早餐，吃還是不吃，這是一個問題。
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不吃早餐，會變胖?
網上有傳言，早上不吃早餐，中午就會因為飢餓，而相應的多吃一些。這從理論上似乎說得過去，但很多人早餐吃些油膩的食物，比如油條、煎餅果子，吃些高鹽的食物，比如鹹菜，並不會比不吃早餐更健康。
相反，更考驗腸胃，變胖或者吃下去的鹽量超標。
減肥最重要的就是「管住嘴，多動腿」，控制自己吃下去的總能量不超標，一天中的每餐分配合理，並且適量運動。
如果早上長期沒胃口，或者早上起得晚，沒時間吃早餐，但是中午和晚上的飲食又很規律，對體重其實沒什麼影響。
強調「規律」，經常多一餐少一餐的吃，才對減肥有害無利。
不吃早餐，會患上膽結石?
網上也有推論：膽囊是用來濃縮和儲存膽汁的，而人體內的膽汁分泌是24小時不停歇地進行的。
經常不吃早飯，會因為空腹時間長，膽汁未能得到利用而在膽囊內淤積，加上水分的吸收會增加，膽汁過度濃縮，會導致膽汁中的膽固醇在膽囊內沉積，形成結石。
經常前一天吃早餐，後一天不吃早餐，中午和晚上又吃得不好，可能是膽結石的誘導因素，導致人患上膽結石的原因有很多種，有先天的生理因素、細菌感染等。超重、節食、代謝綜合症等也可能是膽結石的誘導因素。
只讓不吃早餐背黑鍋就有點難為它了。
所以，要想預防膽結石，關鍵還是要注重健康、規律、均衡的飲食。
能做到這些，一天只吃兩頓飯也是可以的，當然，前提是你的胃沒有強烈抗議。
不吃早餐，會變笨?
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比起不吃早餐，吃得太飽或吃得不好，也容易讓人變「笨」。
吃得太飽，腸胃的消化功能運作需要更多血液的支持，腦部血液的供應相對來說就會少一些，人可能因此出現疲勞的感覺，感到昏昏欲睡。
此外，吃得甜食多、脂肪多也容易讓人昏昏欲睡，大腦的反應速度降低。這樣的話，也不會比不吃早餐更好。
不吃早餐，智力不會降低，但容易因為血糖過低而出現飢餓感，導致大腦的反應速度降低，反應遲鈍，注意力不集中，讓人看起來「笨」了。
但經常「太餓」而難以集中注意力，確實會影響自己的學習和工作效率。
建議早上還是吃個早餐，早上吃到七分飽就不要吃了，適度的飢餓有助於保持大腦清醒。
早餐到底要不要吃?
當然，最好還是吃點。畢竟美食是不可辜負的啊。吃好了，上班學習也都有勁兒。
但早餐也得「挑三揀四」，吃得不好也許不如不吃，完美的早餐可以這樣搭配：
以麵包、饅頭、包子、麵條為代表的主食;
搭配以牛奶、豆漿、酸奶、雞蛋、肉為代表的蛋白質;
再搭配一些水果蔬菜以及一小把兒堅果，當然不吃這些也行，但順帶著吃點就最好了。
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