橘子蘋果梨，這3種水果冬天最好蒸著吃
我們平時吃水果都是生吃的，不過有很多水果煮熟了吃比生吃更有營養，尤其是現在冬天了，這麼好吃又價格不菲的水果，很多人買回來就大口大口的吃起來，先解解饞再說。結果發現吃完就拉肚子了，這是怎麼回事呢？這是因為本身天氣寒冷，有些脾胃虛寒、同時體質較弱的人吃完不容易消化吸收，甚至產生腹瀉。
具體水果生吃還是煮著吃，需要依靠對水果的需求，如果想要攝取水果當中含有的維生素以及纖維素，那麼就建議生吃；如果需要去除水果當中的寒性，那麼則需要溫食。這3種水果適合煮熟吃。
蒸過的蘋果口感酥軟，味道酸甜可口。同時它裡面含有鈣磷鐵以及多種胡蘿蔔素，有生津開胃止瀉的作用，特別適合小兒腹瀉。
蘋果性平味酸，裡面有抗氧化成分和生物活性物質，有利於加速身體新陳代謝，減少體內脂肪，從而達到減肥的目的。
梨蒸著吃，去燥潤肺效果更佳
梨能潤肺止咳，所以在乾燥秋冬的季節，很多人都會給自己削個梨吃，不過這並不適合所有人！
梨屬寒性，天冷時吃生梨會更感體寒，外感風寒引起咳嗽時更不能吃生梨。
但如果將梨煮一下，情況就完全不同了。
煮熟的梨去除了寒性，梨皮會變得略苦，去燥潤肺的功效完全被釋放出來。
梨籽中的木質素本來屬於不可溶纖維，但在加熱後會在腸道中被溶解，將有害的膽固醇揪出體外。
橘子蒸著吃，和胃、健脾，不上火
橘子是一種營養豐富的水果，可是有很多脾胃虛寒的人群或者是體質較弱的人群吃了橘子以後會有一種不消化，不易吸收的情況，同時有些人還有可能會腹瀉，所以說可以把橘子蒸著吃，這樣就可以把橘子的寒性減少了，還可以提高人們的食療效果。
有很多人生吃橘子的時候是特別容易上火的，如果吃蒸橘子就不會有這種情況了。
蒸橘子可以把橘子皮中的一些揮髮油成分蒸出來，這樣吃了對腸道有溫和的作用，同時也可以刺激和幫助消化液分泌，這樣就可以增加食慾了，同時有和胃、健脾的功效。也有止咳、化痰、利濕的作用。
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