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這些最常見的食物,竟然都是從外國傳到中國來的?只有它發源於中國!

中國人最講求飲食,當你大快朵頤時,你是否留心過嘴裡的東西來自何方?小麥,現在基本已經成了我們必不可少的食物了!小麥是小麥系植物的統稱,小麥的穎果是人類的主食之一小麥起源於亞洲西部。西亞和西南亞一帶至今還廣泛分布有野生一粒小麥、野生二粒小麥及普通小麥粗山羊草。早在公元前7000-前6000年,在土耳其、伊朗、巴勒斯坦、伊拉克、敘利亞、以色列就已廣泛栽培小麥!

玉米現在也是必不可少的食物之一!玉米(拉丁學名:Zea mays L.)是禾本科玉蜀黍屬一年生草本植物。玉米原產於中南美洲。現在世界各地均有栽培。主要分布在30°--50°的緯度之間。栽培面積最多的是美國、中國、巴西、墨西哥、南非、印度和羅馬尼亞。我國的玉米主要產區是東北、華北和西南山區。玉米引入中國的栽培歷史只有400多年。據考證,安徽省北部州在1511年刊印的《州志》上最先記載了玉米!

胡蘿蔔,營養價值十分豐富!胡蘿蔔(學名:Daucus carota L. var. sativa Hoffm.),並含多種維生素甲、乙、丙及胡蘿蔔素。公元10世紀從伊朗引入歐洲大陸,約在13世紀,胡蘿蔔從伊朗引入中國,發展成中國生態型,15世紀見於英國,發展成歐洲生態型,16世紀傳入美國,於16世紀從中國傳入日本。

洋蔥,炒菜必備品,有很好的藥用功效,吃法有很多種!炒菜吃則為最普通的一種吃法,洋蔥(學名:Allium cepa L.),別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等!可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。洋蔥原產於中亞或西亞,現有很多不同的品種,已經用於世界各地的食物。在西元前一千年的古埃及石刻中就有收穫洋蔥的圖畫,之後傳到地中海區。其實很多人從字面意思就可以看出原產於國外,洋蔥!

辣椒,基本在生活中已經比不可少,尤其是在吃火鍋的時候,大家最喜歡的就是辣椒,辣椒也是具有很好的藥物效果!不僅僅只是調味品!辣椒,別名:牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒,辣椒原產於中拉丁美洲熱帶地區,原產國是墨西哥。在中國主要分布在四川,貴州,湖南,雲南,陝西、河南(淅川縣)、河北省雞澤縣和內蒙古托克托縣。本種原來的分布區在墨西哥到哥侖比亞;現在世界各國普遍栽培。

石榴,很常見的一種水果,有的人特別喜歡吃,有的人則嫌棄吃的時候非常麻煩,它的裡面全是果實,一顆一顆的,晶瑩剔透,看起來非常美觀,石榴(拉丁名:Punica granatum L.)落葉喬木或灌木;單葉,通常對生或簇生,無托葉!中國栽培石榴的歷史,可上溯至漢代,據陸鞏記載是張騫從西域引入。原產巴爾幹半島至伊朗及其鄰近地區,全世界的溫帶和熱帶都有種植。

土豆,其實這個並不難看出原產地不是中國,因為在民間大家將土豆叫做「洋芋」因為它源自國外,所以大家叫叫它「洋芋」!土豆現在已經成為人們的主食之一!是全球第四大重要的糧食作物!馬鈴薯原產於南美洲安第斯山區,人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區。馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家。

番茄,也叫西紅柿,在民間叫它「洋柿子」所以也是不難看出原產地不是中國,有很多種吃法,有很高的營養價值!番茄原產南美洲,中國南北方廣泛栽培。番茄的果實營養豐富,具特殊風味。可以生食、煮食、加工番茄醬、汁或整果罐藏!番茄起源中心是南美洲的安第斯山地帶。在秘魯、厄瓜多、玻利維亞等地,至今仍有大面積野生種的分布。

芝麻,具有很高的營養價值,也同時具有很高的藥用價值!現實生活中也是非常常見!被稱為八谷之冠。芝麻是一種油料作物,榨取的油稱為麻油、胡麻油、香油,特點是氣味醇香,生用熱用皆可。在古代遺址巴基斯坦發現過炭化的芝麻籽,印度教的宗教儀式中十分普遍地使用芝麻籽。史載漢代傳入中國,北魏賈思勰《齊民要術》中記:「張騫外國得胡麻。」宋朝沈括《夢溪筆談》中說:「漢使張騫始自大宛得油麻種來,故名胡麻。」

這個時候,大家就會說,這也屬於國外,那也始源於國外,什麼才是發源於我們中國的呢?其實有很多是發源於我們中國的,不如說穀子,穀子就是發源於中國的,現在應用也很廣泛!穀子(學名:Setaria italica):屬禾本科的一種植物。古稱稷、粟,亦稱粱。性喜高溫,生育適溫22~30度,海拔1000公尺以下均適合栽培 ,屬於耐旱穩產作物。原產中國,在中國北方有較廣泛的種植。大家還知道哪些食物原產於中國呢?


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