冬天常吃這3種蔬菜，保健血管健康，效果比吃補品還好

到了寒冷的冬季人體內的各種新陳代謝和血液循環系統就會變得比較緩慢，這樣就比較容易上將一些對人體有害的物質留在體內，冬天是一個進補的節氣，也是心血管疾病高發的季節。冬天常吃這3種蔬菜可以保健血管健康。

1.蓮藕

蓮藕是在我們生活中比較常見的一種食材，可以做湯，可以炒，也可以涼拌，蓮藕有補氣益血，增強人體免疫力和促進消化的作用，並且蓮藕當中還含有單寧酸物質，這種物質利於收縮血管，保健的血管健康，在冬季吃蓮藕對人體有益無害。

2.牛蒡

對於牛蒡這種食材有些人可能比較少聽到，它既是可以當食材也是一款中藥，牛蒡當中含有豐富的蛋白質、纖維素以及各種礦物質，食用牛蒡可以起到清熱解毒，抵抗病毒預防流感，在冬天用牛蒡燉湯也是不錯的一道食物。

3.紅薯

紅薯在冬季也是一種常見的食物，在冬天的街頭往往能看到賣烤紅薯的攤位，紅薯是一種極易讓人有飽腹感的食物，但是它所含的熱量又非常的低，所以是一種很好的充饑又不用怕胖的食物，而且紅薯當中含有多種微量元素和礦物質，具有促進血液循環，增加血管彈性防治心血管疾病的作用。

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