有葷有素營養均衡，懶得做飯最愛這種一鍋燉，零難度秒殺餐館！

GIF

GIF

GIF

哈妹周末宅在家，不想做飯，定個外賣最快的都要半小時才送到，不如在家做個最最最最最簡單的麻辣燙吧。外面飯館雲集的地方，總有一家麻辣燙店人滿為患，這個最家常的快手餐解救了多少懶癌患者和選擇恐懼症星人。

簡易麻辣燙

配料:

金針菇一小把、泡發香菇4朵、海帶適量、茼蒿一小把、粉條一把、豆腐皮適量、泡發木耳一把、鵪鶉蛋4-5個、火腿2片、丸子適量、郫縣豆瓣醬1勺、火鍋底料1勺、食用油適量、麻油適量、陳醋適量、芝麻醬適量、蔥適量、姜1片

烹飪步驟:

1.準備好所需食材。

2.把蔥切小段，姜切成小片。

3.鍋中倒適量油燒至五成熱，放入蔥姜爆香，再放入豆瓣醬和火鍋底料炒出紅油，添入適量清水。

4.燒開後放入粉條、丸子和海帶煮至八九分熟，再放入木耳、火腿和鵪鶉蛋煮開。

5.最後放入豆腐皮、茼蒿和金針菇，調入適量的鹽，拌勻煮開關火即可，吃的時候根據自己的口味加入麻油、陳醋和芝麻醬拌勻。

6.開吃吧。

菜譜小貼士: 食材可以根據自己的喜好選擇，郫縣豆瓣醬和火鍋醬都很辣，按自己的口味添加。如果有高湯加入味道就更好了。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！