鯊魚處在食物鏈的頂端嗎？
出品：螞蟻科學平台科普負責人鄧添文
不管是虎鯨的獵食，還是人類的獵殺，鯊魚在海洋食物鏈中都是毫無疑問處在頂端的，這種海洋中的龐然大物早在恐龍出現的前三億年前就已經存在地球上，至今已超過五億年，它們在近一億年來幾乎沒有改變。
一般對於大型動物而言，要細數它的天敵一般是在比它體型小的動物中找。
但在鯊魚這裡，有一個例外：虎鯨。
這種高度社會化的動物，虎鯨的一些複雜社會行為，捕獵技巧，和聲音交流，被認為是虎鯨擁有自己的文化的證據。它們性情兇猛，善於進攻獵物，是企鵝、海豹等動物的天敵。有時它們還襲擊其它鯨類，甚至是大白鯊，可稱得上是海上霸王。
當鯊魚在海中漫步，幾乎所有動物都會望而生畏，但如果它們不幸撞見虎鯨，虎鯨會毫不猶豫地玩弄鯊魚，把鯊魚撞昏（海洋中大型動物地捕獵方式多位撞擊）
不過，虎鯨的進食方式主要是吞食，以海洋獸類，如海豚、海豹、海獅、海狗、海象等，有時也捕食企鵝、烏賊和鱈魚、鮃魚、鰈魚、鯖魚、沙丁魚等各種海洋魚類為主。注意重點：不能說鯊魚的天敵是虎鯨。
雖然也有海豚攻擊鯊魚的例子，但個例不成文，所以我們沒有專門拿出來講。
那麼真正的BOSS來了，人類。
人類為什麼捕殺鯊魚？這種令人心生畏懼的猛獸有著滿足人類逼格的食物：魚翅。
看上去像粉絲的那種食品，賣價很貴，魚翅中含80%左右的蛋白質，還含有脂肪、糖類及其他礦物質。但螞蟻科學在此科普：科學家發現魚翅所含的蛋白質缺少一種人體所必需的氨基酸(色氨酸)，魚翅的營養價值甚至都不如雞蛋。
魚翅為古代八珍之一，之所以和熊掌、燕窩等被譽為山珍海味，主要還是"物以稀為貴"引起的，因為有利可圖，多年來就有很多漁民在海中捕殺鯊魚，因為鯊魚肉的價格不高，無利可圖，又佔用了大量的船體空間，他們經常是把魚翅鋸下來，把鯊魚放回大海，但是這些鯊魚的命運極其悲慘，不是因為失去了游泳能力而窒息而死，就是被其他健康的鯊魚所捕殺，導致近年來鯊魚數量大幅度降低。
而鯊魚因為處於食物鏈頂端，鯊魚體內的重金屬含量也不斷上升。（隨著食物鏈等級地提高，有毒物質在體內地積累也越高。）0個魚翅中有7個含有高含量的水銀，最高含量為允許量的42倍。
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