在戰時，現在的解放軍在作戰過程中都吃什麼，我們已經告別炒麵加雪的時代了

直型速食麵條

直型速食麵條是新一代軍用食品主食系列中重要品種。 解決我軍主食品種單調，至今未裝備麵條類野戰食品的不足。 為野戰食品系列化、餐譜化提供品種。採用現有速食麵的包裝，保質期可達2年以上。由該成果配套組成的單兵速食麵條具有以下先進性： 一是可接受性好。主食、配菜、湯料和調味料的組合，有干有稀，較好地形成了整個食品的風味、口感，尤其在寒冷季節使用，具有鼓舞士氣，提高體能的作用。 二是使用方便。不受熱水條件的限制；可泡可煮；餐具配套齊全；重量輕，分發方便；可在車輛行進中機動保障。 三是復水盒設計新穎。採用雙層結構，有利於保溫和防止燙手；復水盒可作為復水容器，餐具、貯存包裝和分發件，一物多用。

凍干脫水蔬菜 　　

該成果主要用解決高原、邊防、海島、艦艇等部隊在特殊環境下的蔬菜供應問題。 　　本成果的基本原理是根據水的三相變化理論， 採用冷凍升華乾燥方法，將預處理過的新鮮蔬菜等進行脫水乾燥，結合真空充氮、脫氧等新型綜合包裝工藝，使加工後的產品經長期貯存後再復水，仍能基本保持原有鮮菜的色、香、味、形和營養。

自加熱食品

我軍近年研製的自加熱米飯採用的加熱器由一拉熱食品有限公司提供，屬生石灰水合型，也存在單位質量發熱量小，熱劑用量大，反應產物氫氧化鈣嚴重污染環境，產品易吸水受潮失效，生產工藝複雜，不能實現自動化、規模化生產。該產品是我軍自熱野戰食品發展過程中的過渡產品。 我軍自熱食品在產熱效率、加熱有效率、總加熱效率、綜合加熱性能均優於國內外同類產品，且價格較國外同類產品有大幅度下降。新研製的自熱野戰口糧整體上應具有高效的自加熱功能，產品體積較小，啟動攜帶使用方便，營養豐富，口味接受性好。

保質期二年，保存期二年六個月。 液體能量棒在中國新一代的野戰食品中，還有一種被稱為「液體能量棒」的神奇食品。一般食品，人們食用後雖說體內吸收率其實只有20％至30％。現在，人們採用生物分子技術，製成了「液體能量棒」，從而使人體對食物的吸收率提高了數倍。食用「液體能量棒」後，部隊官兵在野外行動，只需攜帶較少的食品，卻可維持較長時間。 人民解放軍研製的「抗暈泡騰片」與「提神泡騰片」雖然都是食品，但是同時具有藥物作用。

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