看似不起眼,卻被老祖宗稱為「長壽菜」、「救命菜」,且價格不貴
山珍海味儘管可口,卻不必定健康。如今人們吃東西,養分健康往往擺在首位,越來越多人意識到,吃的貴並不代表著吃的好。
今日,退休圈給大家介紹的這些菜,看似不起眼,卻被老祖宗稱為「長壽菜」、「救命菜」,且價格不貴。2018年,這些長壽菜,必定要吃全了~
1、小白菜
有助安穩血壓
小白菜又稱上海青或油白菜。小白菜是鉀元素的一個最佳來歷,而鉀元素有助於添加肌肉和保持血壓處於正常水平。
它還富含多種維生素,能增強免疫系統功用,添加白血球的活性和進步人體對毒素所發生的反應。
2、橄欖油
維護關節肌肉
肌肉關節酸痛,炒菜放點橄欖油不少人有肌肉、關節酸疼的癥狀,橄欖油中含有消炎作用的橄欖油辣素,能消炎止疼。
武警總醫院養分科副主任醫師劉慶春建議,這些人在做菜時加點橄欖油。肌肉關節炎症少了,天然就衰老得慢。
3、甘藍菜
護心降壓
甘藍菜含有一種能對癌症起到操控作用的化合物(芥子油甙和山柰酚)。研討人員以為,這兩種化合物能抵禦癌症,對心臟起到維護作用,下降血壓,增強骨骼力量和減輕人體內的炎症。
甘藍菜還富含葉黃素和玉米黃質,這兩種抗氧化劑有助於防止眼部疾病和與老化相關的視力喪失。
4、蘆筍
護心
蘆筍對心臟血管十分有利,能下降血脂濃度,軟化血管。蘆筍中富含的葉酸可以削減高半胱氨酸,這是一種可以引起發炎的氨基酸,會添加患心臟病的危險。吃蘆筍的一起也攝入了有利心臟的其他養分物質,比方鉀。
大連醫科大學隸屬二院養分科主任醫師王興國說,美國前總統布希和夫人勞拉最愛吃蘆筍,醫師稱布希「60歲的人30歲的心臟」少不了蘆筍的勞績。
5、豆瓣菜
削減患癌危險
又稱西洋菜或水田芥。一把豆瓣菜就能滿意人體每日對維生素K的引薦攝入量。如果能堅持每天都食用豆瓣菜,繼續兩個月,就能減輕白血球所遭到的損害,削減患癌症的危險,使甘油三酯的含量下降10%。
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