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健康飲食:如何過好春節?

隨著農曆新年的臨近,「忙」成了每個人的生活狀態,應酬、加班、置辦年貨……忙碌中,有喜悅也有煩惱。赴飯局

大口吃菜 慢慢喝酒

每到年底,各種飯局、應酬就會應接不暇,大魚大肉還少不了喝酒,腸胃可吃不消。如何才能既飽口福,又不傷健康?

喝酒前,要先吃點澱粉類的食物,如蘇打餅乾、全麥麵包,或喝杯牛奶,酒後要吃些饅頭、麵條等易消化的食物,這些能在腸胃內壁形成保護膜,減緩酒精的吸收速度。另外,喝酒要慢,因為飲酒後5分鐘,乙醇就可進入血液。喝得越快,醉得越快。如果已經喝醉了,可喝一些白開水,但最好別吃東西了,否者可能引起嘔吐,也不要喝茶醒酒,茶葉中含有鞣酸和茶鹼,會刺激胃酸分泌。

健康的飯局飲食順序應該是湯、蔬菜、主食、海鮮、肉。每餐飯的葷素比例要控制在1︰3至1︰4。赴飯局一定要大口吃菜,因為蔬菜中的抗氧化劑和維生素可以保護肝臟免受酒精的刺激。盡量少吃油炸菜肴、少喝濃湯、不吃動物肉類的皮,以限制油脂和鹽分攝入。

赴宴回家後的飲食要清淡,以素為主,適當增加豆製品和魚類的攝入量。如果飯局安排在晚上,飯後不妨散步40分鐘,以幫助消化、減少熱量囤積。

熬夜多

泡個澡,睡好覺

年終總結、述職、年末統計……年底忙碌的工作,讓加班成了家常便飯,再加上飲食不規律,很多人出現了年末特有的「職業疲勞」,導致人暴躁、易怒、失眠、沒胃口。此時要注意從生活習慣和心態上加以調整。

首先要學會自我解壓和放鬆,安排好生活和工作節奏。職場人應該清理一下辦公桌,只留下與手頭工作有關的東西,這樣能避免注意力被雜事分散,以提高工作效率。壓力太大時,可以通過運動、呼吸放鬆等行為療法,調整心態、改善焦慮。抽空泡個熱水澡也是不錯的選擇,它能平復心情,緩解壓力,之後再美美睡上一覺,第二天壞情緒就能煙消雲散。

其次,要注意休息,好好睡覺。熬夜加班,生物鐘會發生改變。學會分散注意力,就能克服這一影響。躺在床上聽一些舒緩的音樂,在卧室里放個蘋果,或自己喜歡氣味的東西,都有助眠作用。

最後,要加強和他人的交流溝通,尤其是多和充滿活力的人相處,讓自己能以更飽滿的精神狀態投入工作。

巧出行

坐火車帶好常用藥 自駕游多備幾張碟

離過年越來越近,很多人都開始計劃春節旅遊,無論是坐飛機、火車,還是自駕,都要注意出行安全。

感冒流涕、鼻塞不通者以及心腦血管患者最好別坐飛機,孕婦過安檢時,要走特別通道。飛行期間,不少人會出現耳鳴。有效的預防措施就是張著嘴、吞口水、嚼口香糖或吃糖果。如果癥狀很嚴重,可用拇指和食指捏住鼻子,閉緊嘴巴,用力呼氣,讓氣流沖開咽鼓管。

火車是最安全的出行方式。但現在的火車大多是全封閉式的,車廂內人多擁擠,空氣渾濁悶熱,呼吸道傳染病容易蔓延。要避免這些問題,一方面,途中應利用列車到站的空隙,下車呼吸新鮮空氣,多做擴胸運動,活動活動腿腳。車廂內的拉手、椅背、車窗隱藏著各種病菌,摸之前最好用濕紙巾墊著。此外,在擁擠的火車上,人容易產生束縛和壓迫感,打牌、聊天和看書等能分散注意力,消除旅途的枯燥和疲憊。最好再帶瓶清涼油,覺得煩躁時,往太陽穴上抹一點或放在鼻下聞一聞,就能立刻讓自己平靜下來。

在寒冷的冬季長途駕車,要認真檢查愛車,包括前後車燈、轉向燈、喇叭、後視鏡、車窗、雨刮器等部件,是否工作正常。一般,每開兩小時應至少休息15分鐘。行車途中,人們會聽音樂、廣播打發時間,但重複聽相同的內容,會加速疲勞。所以出發前,最好多準備一些不同類型的音樂,讓旅途變得更加豐富多彩。

還要提醒的是,「急救藥箱」不可少,要備些常用的助消化葯、止瀉藥、解熱鎮痛葯、暈車藥、抗過敏葯、繃帶、紗布、消毒藥水和硝酸甘油、速效救心丸等。若帶著2歲以下的孩子外出,要準備一個「適合在汽車及飛機上使用」的嬰兒安全座椅。坐飛機時,孩子也要有自己的座位,別靠近過道。

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