山藥玉米豬蹄湯，湯鮮肉爛，營養豐富，美容養顏好吃不膩！

豬蹄含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，是老幼皆宜的健康食品，尤其還是一種美容抗衰老食品。冬天來一碗山藥豬蹄湯吧！

我們需要準備的食材有：山藥、豬蹄、玉米、白鬍椒粉、鹽、姜、八角。

將豬蹄上的毛刮乾淨，洗乾淨切成小塊，玉米切成小段、山藥滾刀切小塊備用。

起鍋燒水，水燒開後將切好豬蹄倒入鍋中焯水，煮掉豬蹄上的血污，然後撈出，用清水沖洗乾淨。

另起一個煮鍋，鍋中加入清水，將豬蹄、薑片、八角倒入鍋中大火煮開，然後轉中小火燜煮。煮兩個小時後倒入玉米，玉米加入後煮，再過半個小時倒入山藥。

再煮半個小時後加入鹽和白鬍椒粉調味，拌勻後即可出鍋了！

豬蹄湯本身非常地鮮美，建議調料不要放太多太重，以免掩蓋了它本身的香味。在寒冷的冬天，來一碗暖和的豬蹄湯，營養美味，美容養顏！

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