素食真的健康嗎？如果不注意這3點，只會越吃越虛！

文/老中醫

之前認識一個朋友，全家都是素食主義者，他們家的餐桌上基本上很少出現肉食。有時候去他家做客，他們為了讓客人吃的好，也會做一些肉食，但是家裡人從來不動筷。老中醫還是要表揚一下這家人的自制力，他們覺得吃素對身體好，很多病都是從吃肉引起的。

但是後來再見他們的時候，已經是幾年過去的了，歲數慢慢變大了，夫妻倆都60多歲了，但是沒見吃素對他們有什麼改觀，反而比同齡人更顯老，也是高血壓、肝硬化等病紛紛纏身。問他們是不是還是堅持三餐素食，紛紛表示，之前吃的太素，身體一直在缺營養，現在已經開始葷素搭配著吃了，感覺身體比之前好了不少。

其實如果絕對的素食，壞處還是很多的，不信你來看看！

1、營養失調

肉食中的很多成分都是蔬菜中所不含有的，只吃蔬菜會導致營養結構失調，甚至導致營養不良。

2、影響生育

除了我們的正常身體需求之外，精子和卵子也需要從身體中吸收養分來維持自己的活力，而這些養分都是從食物中獲取的。女性如果長期吃素，很容易導致排卵異常，增加懷孕難度。

3、免疫能力低下

人體中的能量僅靠吃蔬菜是無法滿足的，肉食中的各種成分會在進入人體後轉化成人體必需的氨基酸和蛋白質，為身體提供充足的動能，保持身體活力，提高身體免疫能力。

反正如果僅僅是吃素壞處還有很多，所以我們可以吃素，但是必須要注意這幾點。

1、注意飲食搭配

如果確實對肉食不感冒，可以吃素，但是吃素的同時也需要注意營養搭配，可以適當增加一些菌類食物和海產品的攝入，合理膳食才能讓身體更健康。

2、關注自己的身體狀況

當身體出現異常癥狀，不要拖延，及時去醫院檢查。日常中也要多注意體育鍛煉。

3、補充VB12

長期吃素，身體會缺乏VB12，為了身體維持在一個健康的狀態下，可以適當吃維生素補充劑，來補充VB12.

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