日本農產品為啥能賣高價錢：1個蘋果12元，1斤豬肉50元，1斤麵粉8元……
去過日本的朋友會發現，日本有一個奇怪的現象，那就是：農產品很貴，而工業品很便宜，特別是化妝品。而中國恰恰相反，農產品價格很低，工業品價格較高。
比如在東京超市，一斤豬肉大概需要50元人民幣，一小片魚需要10元人民幣，一個西瓜大概需要100多元人民幣，一斤麵粉也需要8塊錢人民幣。
一小塊菜花需要150日元，相當於8.9元人民幣，確實不便宜啊（圖片來自約翰的博客）
蘋果一個200日元，約合人民幣12元（照片來自寨主王進）
（圖片來自約翰的博客）
（圖片來自約翰的博客）
日本的農產價格反映出日本農民的收入很高。日本人稠地窄，農田缺乏，農民的收入為什麼反而很高呢？
日本農業人口約200萬，佔總人口的1.6%。雖說在總人口中比例很低，但是，千萬不要小看這個群體。日本農村具有高度的組織性。農民通過農協和農業合作社得到了很好的組織，在其國內政治中發揮了重要作用並很好地維護了自身的利益。日本農協是日本農民自己的組織，不受任何外部力量控制，真正維護農民的利益。農協能夠把幾乎所有的農戶組織起來，以數百萬協調一致的選票在國會議員中培植出強有力的「農林族」，通過他們對決策過程施加強大的壓力。任何政黨都不敢忽視農民群體。
而執政黨自民黨在過去幾十年里也一直和農協保持著良好的互助關係。舉個栗子，日本泡沫經濟破滅，各個銀行壞帳累累，其他銀行犯了錯就得自己擔著，直到破產，農村信用社（農業協同組合）的損失就由政府出錢兜了底，毫髮無損。農民就是這麼屌。
日本政府對農業提供了巨額財政信貸支持，農協比其他法人納稅率低 10% 。農協可以根據市場情況有計劃地規模出售農產品，保證農民在高價位賣出農產品
因為日本農民的組織性強，在市場上對外的議價能力就強，在與產業鏈上游和下游的談判中，可以最大限度地爭取利益。比如與農資、農機廠家爭取更加便宜的價格；向下游的農產品銷售渠道爭取更高的批發價；農民內部互相協調，避免出現惡性競爭。而單個農民或者一家一戶的農戶是不可能有這種談判能力的。
對國外，在農協為主的國內力量的施壓下，日本一直保持著比較特殊的農產品關稅制度。不是固定收百分之多少的稅，而是參考日本國內農戶的出貨價格，一直收到進口農產品與國內價格有可比性為止。大米小麥收百分之幾百是小意思，記得有種農產品關稅高達1700%，隨便你出口價格有多低，日本農民壓力不大。另外對國內外生產農產品實行極嚴格的檢驗檢疫制度，甚至比美國、歐洲都更嚴格，以食品安全為由名正言順地構建非關稅壁壘，目的都是為了維持國內農產品價格體系。
日本農協的職能範圍廣泛，除了向成員供應生產、生活資料和銷售農產品外，還包括為其成員提供信貸、保險、利用服務。「農民從搖籃到墳墓的整個過程，農協都可以提供服務。」比如，農協中有一項貸款名叫「娶媳婦」，農民可以貸款辦酒席、備彩禮，還款年限長達10年，而且沒有利息。還有一種貸款叫「體驗學習」，為了讓農民見世面，農協經常組織出國旅遊，這部分錢也可以貸款。
日本的農產品價格高，並不是一件什麼壞事。日本作為發達國家，民眾在農業食品上的消費在家庭消費中佔比很低，大概只有10%。民眾在農產品上稍微多支付一點就可以保證整個國家農民群體相對富裕的生活，這樣也有利於農民生產品質好、安全可靠的農產品。而事實上，日本的農產品不論是品質，還是安全，都是非常好的。同時，農民階層的富足也有利於整個社會治安。
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