吃來吃去，土豆還是這麼做最好吃，美味又下飯，每次做都吃光光！

準備食材：豬瘦肉150克，土豆一個郫縣豆瓣醬適量，剁椒適量，澱粉適量，大蒜兩瓣，蔥一顆，生抽醬油適量，鹽油適量

準備好材料

土豆用刮刀工具削掉皮，然後切成小塊狀

瘦肉切成片後，添加澱粉和生抽醬油，戴上手套抓勻

鍋內入油，開上旺火下大蒜爆炒出香味來

下土豆，倒上生抽醬油炒勻後，加入清水燜煮至8成熟

放入瘦肉、郫縣豆瓣醬、剁椒和鹽、翻炒均勻後起鍋

撒上點蔥花點綴下即可

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